过去20年中国母乳喂养率一直不断下降,有其客观原因。从2000年70%母乳喂养率下降到2015年30%左右,主要是越来越多女性摆脱家庭开始从事工作,特别是广大三、四线及农村地区女性外出打工,这时期也正值中国经济的腾飞期。然而近5年,随着女性工作及居住逐渐稳定,同时更多机构、营养专家、龙头企业都在呼吁母乳喂养,大量育婴、营养和母乳的信息在网上形成庞大教育体系,越来越多女性开始关注并选择母乳喂养。因此,近五年母乳喂养率开始缓慢地提高,企业生产一段奶粉动销量在不断下降。粗略统计,从2015年30万吨左右下降到2020年15万吨左右。
然而,产品营销夸大、诱导宣传和专业消费者教育之间界限模糊,很容易让这种诱导购买行为与正常的消费者教育混为一谈。因此,政府未来有必要出台明确且详细的新管理规定,对违规行为进行遏制和打击,但另一方面切勿矫枉过正,要维护品牌企业正当的消费者教育活动。
此时此刻对行业而言,信心最重要。资本机构要对奶粉企业转型发展有信心,政府要对市场自我调节能力有信心,企业要对自身度过低谷期有信心,抖客网,渠道商要对企业调整市场,维护渠道合法利益有信心,最重要的,消费者要对奶粉安全和品质有信心。政府应加快对市场不良竞争行为进行规范和约束,特别是针对夸大宣传和诱导消费行为规范,确保市场竞争的相对公平。(来源:中国经济网 作者:高级乳业分析师 宋亮)
二是企业转型将推动下一阶段实现可持续发展。婴幼儿配方奶粉未来可持续增长难度很大,但从中短期龙头企业推动业务范围延伸到儿童及中老年奶粉,在市场渠道稳定下,可保证未来2-3年业绩稳定增长。3-5年看,企业实现从传统奶粉生产向专业营养全面挺进,搭上“大健康”班车,从而实现未来长期可持续发展。
最近新华社发布《专家提醒警惕配方奶粉营销影响母乳喂养》一文,在市场引起轩然大波,造成乳业上市公司股价震荡。文中提出:“由于配方奶粉营销过度,存在夸大和诱导宣传从而造成母乳喂养低。”
虽然部分企业为提高销售业绩,在广告宣传和推销中存在夸大和诱导,但这只导致消费者从一款奶粉转向另一款品牌。客观上,在今天信息高度发达时代,虽然越来越多消费者已经了解母乳喂养重要性,但奶粉在某种程度上也是刚需。目前,约60%的妈妈是母乳和奶粉相结合,其中大部分是孩子在6-8个月后断奶改奶粉,主要原因是一方面是孕妇因身体原因奶水不足,一方面是产假有限,加之急需回归工作角色,不得不断奶改奶粉;其次,中国出生婴儿中,有对乳糖、乳蛋白深度不耐受以及早产儿等,这些婴儿必须遵照医生指导使用特配奶粉,而不能完全使用母乳。根据中国关心下一代工作委员会数据统计,早产儿在整个出生人口占比已经高达10%。
在笔者看来,专家呼吁目的其实是让消费者尽可能选择母乳喂养,并对当下市场一些奶粉企业夸大和诱导宣传做出警示,市场没必要引起恐慌。
近几年,奶粉市场总体天花板已现,让部分资本投资者失去信心。笔者认为,在今天市场环境下,相比其他行业,奶粉仍然是一个好行业。从几个方面看:一是母乳喂养率提升不会影响企业长期业绩。随着经济条件向好及家庭环境稳固,未来中国母乳喂养最终会回归到正常水平,即0-6个月纯母乳喂养率会达到50%以上,这与一个国家经济发展和人口变迁有直接关系的,当初欧美日等国家母乳喂养也都经历从高到低再回归的过程。所以对于奶粉企业而言,当下及未来他们市场最重要的不再是0-6月哺乳期婴儿,而是6个月以后婴儿、幼儿、儿童和青少年,甚至延伸到中老年,这就是我当初讲过的“全家、全营养”概念。
三是核心龙头企业都在当地打造产业集群。地方政府加快本地经济绿色化发展,其中最重要的就是在内蒙古、河北、黑龙江等地围绕着龙头企业打造产业集群,从而实现农牧业高附加值、绿色可持续发展。所以地方政府、企业和社会资本都会加大投入,所带来红利可使在今明两年行业低谷期让企业平安度过。
针对一些企业违规宣传,笔者认为,国家亟待推出新版母乳代用品管理办法进行约束,这将有助于专业优质企业更好发展,让企业将更多资金和精力放在专业营养研究、科研技术应用上,让优秀的企业更具有竞争力。奶粉有其特殊性,首先它是专业营养产品,所以其产品需要专业人士向消费者进行介绍;其次,奶粉是“买的人不吃,吃的人不买”,产品也没有显性差别可以让消费者直观判断;再次,消费者每三年要更换一批,不像其他消费品那样产品和品牌可以让人终身认识和受用。所以这就需要消费者对产品和品牌有充分的信任,需要企业要每隔至少三年持续不断向新用户推广自己产品和品牌。因此,为加强消费者认知和信任,企业要加强专业消费者教育,并向消费者传递营养和育儿知识来增强信任。
原标题:【食话实说 | 当下奶粉市场什么最重要?】 内容摘要:最近新华社发布《专家提醒警惕配方奶粉营销影响母乳喂养》一文,在市场引起轩然大波,造成乳业上市公司股价震荡。文中提出:“由于配方奶粉营销过度,存在夸大和诱导宣传从而造成母 ... 文章网址:https://www.doukela.com/jc/6114.html; 免责声明:抖客网转载此文目的在于传递更多信息,不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考,不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。 |