2023年刚开局，新茶饮市场就一片“红火”起来。来自知名茶饮品牌沪上阿姨鲜果茶的数据显示：1月21日-1月27日春节假期，其全国门店日均营业额环比增长超40%；同比2022年春节假期，实现了店均营业额和总营业额的“双增长”。在天津、济南等城市，沪上阿姨鲜果茶众多门店销量增长翻倍，其中单店最高增幅达到了6倍以上。

作为新茶饮，抖客网，鲜果茶较多使用鲜果、果汁等原材料，这在成本控制上，比起低端茶饮要难上许多。这样的“双增长”成绩是如何做到的？

沪上阿姨鲜果茶系列茶饮

“我们要做出更好喝、更健康的饮品，价格也更具有竞争力，这就意味着我们需要在产品开发和供应链进行反向定制。”沪上阿姨鲜果茶相关负责人表示。

在产业链上游，沪上阿姨鲜果茶当前已建立了覆盖全球的原料供应链，智利车厘子、东魁杨梅、河北皇冠梨、凤庆滇红等名优食材全球新鲜直采；在产业链中游，沪上阿姨鲜果茶在全国建设了8大仓储物流基地、6个鲜果冷链大仓、22个冷链前置仓、4个全国设备仓，全国冷链覆盖率接近100%，1-2天时间就能将冷链食材送到门店，保障食材的优质安全；在产业链下游，沪上阿姨鲜果茶通过线上+线下的营运模式，对每家门店的QSC、标准操作、服务体验进行高效管理，确保每一杯茶饮口感、品质的稳定。

如今，沪上阿姨鲜果茶已在全国200多个城市开业超过5000家门店。相信未来，沪上阿姨鲜果茶还将继续领跑鲜果茶市场，为更多消费者带来高质价比茶饮。