春节，作为中国最重要的传统节日，是举国同庆，家庭团聚的时刻。春节期间，亲朋好友齐聚一堂，互送祝福，畅谈往事，共享美味，其乐融融。此时，休闲零食也迎来消费的高峰期，超市的“C位”上，已经被坚果、巧克力、糖果、爆米花等休闲零食所占据，不少品牌纷纷推出了满减、团购的促销优惠活动，吸引着络绎不绝的顾客。

　　

中商产业研究院预测，2023年中国休闲食品行业市场规模将达到9286亿元，2024年将达到10093亿元，近五年复合增长率超过10%。就连休闲食品行业内的很多细分赛道也保持着稳健的增长势头，以爆米花市场为例，相关数据显示2019年全球爆米花行业市场规模为11亿美元，预计在2027年达到16亿美元，年均增长率约为5%。

　　

     　　

零食行业市场规模庞大、增长趋势良好，自然吸引了无数企业竞相涌入，天眼查数据显示，目前我国现存休闲食品相关企业2.1万余家，其中2023年与2022年同比增长40.8%，随之而来的是竞争压力不断升级，零食品牌面临诸多发展痛点。

　　

产品端，因行业壁垒不高且更新迭代速度较快，产品生命周期普遍不长，曾经大火的奶枣、脏脏包、雪花酥，现在被新兴的卤鸡爪、蛋黄酥等后来者居上，而现在火爆的零食，可能很快也会被其他零食所碾压，如何保持产品持久的生命力成为难题。

　　

渠道端，近年来，电商平台、新零售、社区团购等新兴业态连续引领渠道革命，渠道红利的数次切换，这种不确定性进一步加剧了零食企业的压力。

　　

在这种市场环境下，河南的爆米花品牌——米乐谷，突破重重压力，成为爆米花行业的领先者，给其他品牌树立了一个很好的标杆。

　　

     　　

坚持产品至上

　　

爆米花，深深植根于电影文化中，观众在检票前去买一桶爆米花已经成为了一种仪式感，这不仅增添了观影的乐趣，同时也为电影院带来了可观的利润。据统计，电影院通过销售爆米花获得的利润，甚至可以占到其总利润的50%左右。

　　

在这样的市场背景下，米乐谷也积极拓展电影院这一消费场景，为电影院提供爆米花专用玉米、爆米花专用油、爆米花调味料这些产品。由于米乐谷为电影院提供的都是来自新疆地区，被天山雪水灌溉、光照充足、规范种植的非转基因玉米，因此爆米花的品质高，颇受消费者的喜爱。电影院也乐于与米乐谷建立合作关系，共同为影迷们提供更佳的观影享受。

　　

     　　

繁荣之下也潜藏着危机。为了适应市场变化和寻求更大的增长空间，电影院开始进行多元化的探索，不断拓展卖品范围。

　　

就比如北京的华谊兄弟影城，除了售卖爆米花、可乐等传统套餐外，鸡蛋仔、咖喱鱼蛋等新的零食小吃也被包进了卖品套餐里，成都还有边吃火锅边看电影的电影院，这压缩了爆米花在电影院卖品中的市场份额。

　　

所以，为了实现更长远的发展，爆米花企业需要拓展爆米花消费的场景。而米乐谷通过积极创新产品，使爆米花适用于家庭、办公室、户外露营、朋友聚会等场景，不仅丰富了消费者的选择，也增强了品牌的市场竞争力。

　　

米乐谷推出了多款即食类爆米花，包括香酥包谷果、爆浪鲜咸爆米花、纤滋爆米花等，无论是家中休闲，是外出游玩，还是办公室小憩，都可以随开随吃；米乐谷还推出了微波玉米花，这款产品在家庭、办公室等场景中尤为适用，只需简单的微波炉加热，就能享用到刚出炉的爆米花；针对野外露营这个场景，米乐谷推出了锡纸盘装的爆米花。

　　

     　　

除了不断扩展产品种类，米乐谷还致力于对产品进行精细打磨，从而形成口味化独特优势。在爆米花市场仍然以奶油味、焦糖味、巧克力味等为主导的背景下，米乐谷却独辟蹊径，不仅将产品口味延伸至水果味，还创新性地推出了咸味爆米花，甚至结合洛阳独有的牡丹文化，推出了牡丹花味爆米花。

　　

米乐谷的牡丹花香爆米花，选用优质的新疆玉米原料，爆出的每一颗爆米花都圆润饱满，宛如一朵朵盛开的牡丹花。独特之处在于，牡丹花香爆米花融入了健康的牡丹籽油和特制的牡丹花调味料，让这款产品在打开的瞬间，就散发出浓郁的牡丹花香。

　　

品尝时，牡丹花香爆米花的口感甜而不腻，细腻的牡丹花香在口腔中缓缓释放，为消费者带来不一样的味觉体验。牡丹花香爆米花独特的风味，不仅精准捕捉了当下消费者对美食的追求，更是实现了对牡丹文化的不一样诠释和品牌价值的双重提升。

　　

     　　

而通过不断拓展产品种类，以及创新产品口味，米乐谷满足了消费者日益多元化、个性化需求，有效延长了产品的生命周期，也让品牌能够轻松应对多变的市场趋势，从而保持强大的竞争力。同时，多样的产品，新奇的口味，也为消费者带来了独特的感受，有效增强了消费者对品牌的忠诚度。

　　

坚持全渠道覆盖

　　

零食市场仍处于渠道为王时代，掌握并利用渠道红利，才能实现企业的稳健和持续增长，有很多零食品牌借助渠道红利，实现了快速崛起，反之也有品牌发展受阻。

　　

以“国民零食第一股”三只松鼠为例，在过去线上流量红利时期，三只松鼠充分利用线上渠道获客成本低的优势，迅速崛起并崭露头角，在休闲零食赛道上实现了跨越式发展，仅用了短短七年时间，三只松鼠不仅赢得了广大消费者的喜爱和信赖，更在A股成功上市，创造了业界的佳话。

　　

然而，随着线上流量的逐渐见顶和分化，过度依赖线上渠道让三只松鼠遭遇了营收、净利润下滑等业绩困境。这种情况也不单是个例，良品铺子、来伊份等侧重于线上渠道的零食品牌都存在这样的问题。可以看出，渠道红利已然发生变化，基于此很多零食品牌都开始转变，已从“线上单一渠道”发展成为“线上线下全渠道均衡发展”的整体格局。

　　

况且，线下渠道与零食消费之间的契合度更高，零食购买往往带有冲动性，且零食品类繁多、SKU丰富，线上挑选可能使消费者感到眼花缭乱，体验不如线下。相关研究报告显示，线下渠道仍是国内休闲零食销售的主导力量，占据整体销售渠道的80%以上。因此，对于零食品牌来说，线下渠道应被视为关键的“战略阵地”，需要重点投入和发展。

　　

米乐谷深刻了解渠道变化趋势，线上线下两手抓，实现了产品全渠道的覆盖。目前，米乐谷不仅在各大主流电商平台开设了店铺，直接面向消费者销售产品，为消费者提供了多样化的购物选择，还积极利用社交媒体平台，包括微信、抖音、小红书等，进行品牌推广和互动营销，进而提升品牌影响力和线上的销售额。

　　

     　　

原标题：【米乐谷：产品、渠道双重聚焦，塑造品牌独特发展优势】 内容摘要：春节，作为中国最重要的传统节日，是举国同庆，家庭团聚的时刻。春节期间，亲朋好友齐聚一堂，互送祝福，畅谈往事，共享美味，其乐融融。此时，休闲零食也迎来消费的高峰期，超市的 ... 文章网址：https://www.doukela.com/jc/265662.html； 免责声明：抖客网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。