浣花溪畔遇微雨，锦官城内品琼浆。

　　

和美意境宴宾客，大国浓香醉五粮。

　　

几许浓香醉蓉城！5月10日中国品牌日，由四川博物院与五粮液公司共同主办的“探川酒之源 品大国浓香”——川酒文化历史探索之旅主题文化活动，在四川博物院启幕。

　　

     　　

为什么要在“中国品牌日”这个较为特殊的时间点举办这样一场活动？业内人士认为，这是以五粮液为代表的川酒，就是要借此向全球展现最具中国特色的民族产业——中国白酒的独特魅力，向世界讲述好中国白酒的故事，传递川酒金字招牌的时代强音。

　　

四川，作为白酒产业集聚地，扛起了中国白酒市场的半壁江山。全面深入了解四川白酒悠久而独特的酿造史、发展史、文化史，将有助于不断推动中国白酒文化的创造性传承、创新性表达和国际化拓展，让文化“软实力”转化为“中国白酒”品牌建设的“硬支撑”，助力产业高质量发展。

　　

01

　　

文化界大咖云集、众星璀璨，阿来、江雷、王子今拆解川酒文化力

　　

本次川酒文化历史探索之旅主题文化活动，吸引了众多文化界的大咖莅临。

　　

中国科学院院士江雷，著名秦汉史专家、中国人民大学荣誉一级教授、西北大学教授王子今，中国作协副主席、四川省作家协会主席阿来，新华社四川分社党组书记黎大东，四川新传媒集团总经理唐雄兴，四川省网络安全和信息化委员会办公室副主任宁方伟，四川省文化和旅游厅党组成员、副厅长王成平，四川广播电视台党委委员、副台长兼四川广电传媒集团有限公司董事长杨晓，四川日报报业集团党委委员、副总编辑钟岚，四川省经济和信息化厅二级巡视员廖卫民，四川博物院副院长钟玲等领导嘉宾，以及五粮液集团(股份)公司董事长曾从钦，中国酿酒大师、五粮液股份公司技术总顾问赵东等参加了此次活动。

　　

酒文化之所以是中华文化不可分割的重要组成部分，其中一个原因在于它陪伴着历代文人墨客，激发了诸多奇思妙想。

　　

著名秦汉史专家、中国人民大学荣誉一级教授、西北大学教授王子今以“上古时代的蜀地酒香”为题揭秘川酒早在秦汉时期便已产生且得到较快发展。

　　

     　　

“如扬雄在《蜀都赋》里面描写的‘置酒高堂’、文君当垆的故事、王褒在《僮约》关于沽酒的描写，以及在川考古发现秦汉时代青铜酒樽等都能佐证，早在秦汉时期川酒便已深刻融入古蜀人的社会生活中。”王子今表示。

　　

去年底，由中国作协副主席、四川省作家协会主席阿来编撰的《回首锦城一茫茫:杜甫成都诗传》出版，生动展现了一代“诗圣”杜甫在四川的难忘岁月。杜甫在品尝蜀中美酒后，留下了“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”的千古喟叹。

　　

     　　

活动现场，阿来以“蜀酒浓无敌”为题带来了一场诗酒文化大讲堂，全面呈现杜甫、陆游、苏东坡、黄庭坚等唐宋大家诗酒文化故事及川酒在酿造技艺、文化上的领先地位。

　　

他认为，从诗诞生的那天起，酒就在诗中频繁出现，产生了一种美好的消费场景，一种美好的生活态度和生活方式，既影响了我们的行为，同时还影响了我们的观念。

　　

     　　

会上，中国科学院院士江雷介绍说，他协同研究团队在《Matter》杂志最新发表的一项针对酒精饮料度数成因的研究成果，揭示了世界范围内黄金酒度区域包括：啤酒(~4%vol)、葡萄酒和黄酒(11-16%vol)、威士忌和白兰地(40-43%vol)、白酒(35-42%vol、~52%vol、~68%vol、~75%vol)，不同酒度的五粮液及系列产品恰好处于白酒黄金度数范围。

　　

业内人士认为，该研究成果为酿酒行业未来发展提供了新的定向研究方向，对构建酒类感官品评科学体系具有重要指导意义，也反映出科技创新如何促进酒文化体验与传承。

　　

传统与现代交融、文化与科技辉映，在川酒历史文化长廊中遨游，让与会嘉宾更加清晰窥见川酒历史文化的绚烂多姿和认识到川酒文化保护传承的重要性。

　　

在活动沙龙环节，中国人民大学哲学院原副院长、教授、博士生导师、中国人民大学孔子研究院学术委员会主任、和合文化研究中心主任罗安宪，上海交通大学管理学院教授、博士生导师余明阳，四川大学创意管理研究所所长、四川大学商学院教授杨永忠和中国酿酒大师、教授级高工、五粮液股份公司技术总顾问赵东就“和美传承 活态保护”进行分享，分别从“和美”文化、活态传承、品牌传播、企业实践等方面展开了精彩阐释。

　　

     　　

品牌管理专家、九度咨询董事长马斐在与《酒眼观酒》交流时指出，经过数千年的深厚积淀和近四十年的市场化锤炼，川酒在产区、品牌、产品、渠道、组织、文化传承等多个领域已经取得了绝对领先的优势。以五粮液为代表的川酒领军品牌，深知文化是企业发展的灵魂，近年来不断强化文化对品牌、对企业的的深层滋养与反哺作用，不仅会大幅提升品牌的认知度和影响力，更将推动川酒走向更高峰。

　　

另有参加了此次川酒文化历史探索之旅主题文化活动开幕式的资深川酒人士指出，巴蜀自古多文人，而文人尤其是诗人、词人尤其爱酒，使得四川多地酒文化盛行。尤其是成都、宜宾、泸州、绵竹等地盛产美酒，文化、文人与美酒在四川并行，且相互作用、相互推动，是国内其他产区无法比拟的。

　　

02

　　

历史、文化、传承激活品牌，和美五粮液助力白酒高质量发展

　　

“中国酒王”五粮液，是“和美”文化的提出者、推广者、践行者，此次发起和主办“探川酒之源 品大国浓香”——川酒文化历史探索之旅主题文化活动，旨在文化寻根、升华内涵、增添意境，让世人从中去感受经典国货“中国白酒”的独特魅力，推动川酒及整个白酒产业的高质量发展。

　　

“我们联合四川博物院举办‘探川酒之源，品大国浓香’主题活动，就是要向全球展现最具中国特色的民族产业——中国白酒的独特魅力，向世界讲好中国白酒的故事，传递川酒金字招牌的时代强音。”会上，五粮液集团(股份)公司董事长曾从钦如此表示。

　　

     　　

曾从钦指出，作为成长于巴蜀大地的民族品牌，五粮液衷心希望通过此次活动，进一步保护、利用、发展、开发好川酒文化遗产，深挖蕴含其中的闪光点，为擦亮川酒品牌助力，为推动中国酒业高质量发展助力。

　　

原标题：【推动文化“软实力”转化为品牌“硬支撑”，五粮液找到了高质量发展新路径】 内容摘要：浣花溪畔遇微雨，锦官城内品琼浆。 和美意境宴宾客，大国浓香醉五粮。 几许浓香醉蓉城！5月10日中国品牌日，由四川博物院与五粮液公司共同主办的“探川酒之源 品大国浓香”——川酒文 ... 文章网址：https://www.doukela.com/jc/274526.html； 免责声明：抖客网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。