在当下90后消费势力不断上扬,00后消费能力展露头角的市场中,许多老字号正处于衰落状态。在消费者的固有印象里,老字号代表着深厚的传统文化底蕴、精湛的古老传承记忆以及信得过的产品质量,但同时也意味着单调、保守,和刻板。

　　确实,一些老字号始终难以适应现代市场经济环境,始终困守于传统延续下来的经营模式、产品体系、服务理念,不能准确把脉消费者的新需求、新审美,从而逐渐被市场所淘汰。

　　有数据显示,目前我国的老字号品牌数量,已经从建国初期的16000余家衰减到仅有1100多家,大部分的老字号没有经受住社会的发展变化,消亡于历史发展变化的浪潮中,这既是传统文化的巨大损失,也是市场经济的极大遗憾。

　　濒临衰落的老字号如何打出新玩法,使原先面对中老年受众的产品受到广大年轻人的喜欢,从而扭转面临的不利局面?无厌,凭借其正在构建起来的商业版图及新型商业玩法,帮助老字号重获生机。

　　创始于公元915年的严家大方,是杭州淳安王阜乡一个千年历史的品牌。当年,严家大方的茉莉大方茶深得慈禧太后的喜爱,被王公贵族们追捧成为“梨园圣品”,对帮助消化、消除疲劳、兴奋神经、强心、和胃、收敛、清热、解毒等都有显著作用。但后来,因市场受到名茶冲击,加上不受年轻人推崇,大方茶、炒青等大众茶以及茶膏逐渐萎缩,甚至停产。

　　尽管在外界看来,无厌作为一家主营传统滋养品和药食同源的健康食品的公司,还很年轻。但是其已经通过合作、入股、渠道绑定等方式,赋能老字号,让“BY 无厌”逐渐成为了年轻人健康食品的选择风向标。

　　自无厌入股严家大方以来,无厌带领严家大方上线天猫医药健康平台,改变了产品形态,在传承了罐装膏方的基础上,迎合当下年轻消费市场,增加了粒装、条装、果冻装等剂型;在运营渠道上,积极探索直播、自播等不同方式,积极触达Z时代群体。对严家大方来说,中医养生不再与“老年人”、“古板”化等号,更多的是当下年轻人追求身体健康和生活品质的一次消费升级。在今年618期间,严家大方在天猫平台取得了2分钟卖光3万瓶雪梨膏和紫菊的战绩。

　　除了严家大方以外,无厌通过直接控股、参股及独家销售等方式,深度绑定了包括凭借中药制剂享誉海内外,可使用国家级保密配方“季德胜蛇药”的季德胜;以及始创于清乾隆五十五年的国家商务部认定的“中华老字号”白云山敬修堂等在内近10家老字号。根据公开信息显示,无厌在老字号的占股比例在30%-70%之间,属于话语权比较强的股东。

　　目前年轻人的健康食品市场,每年以400%的增速递增。无厌正在将传统滋补品年轻化,确保“质量”的同时,用年轻人的语言、视觉、使用习惯,钻研“流量密码”,再造老字号的滋养产品,牢牢守住传统老字号的文化内核与精神内涵。

　　追溯无厌的发展,无厌自2009年起便进入电商代运营市场,在跨境电商、保健食品等方面积累了深厚的运营经验和广泛的人脉关系。在无厌的运营下,老字号正在创新“出圈”,连同无厌自有品牌,正在焕发“新”价值。