图一：康宝莱中国产品创新中心

【直报网北京3月20日讯】(中国消费者报)近年来，随着“健康中国”成为国家战略，国民健康问题已经成为整个社会关注的焦点。在刚刚过去的2022年，“提升免疫力”“心脏健康”“居家健身”等话题更是冲上“热搜”，引发了公众的广泛讨论。现在有越来越多的人接受通过优质的营养产品来进行有针对性的营养补充，帮助自己提升健康水平。对于广大营养品企业来说，这无疑是重要的发展机遇。而另一方面，消费者对营养健康产品的需求也呈现出了高品质、多元化、多场景、个性化服务等特点，成为了行业企业面临的新课题。在全球营养品公司康宝莱看来，唯有在产品研发、数字化转型等方面持续投入、大胆创新，实现高质量发展，同时为消费者提供优质诚信服务、践行企业社会责任，才能获得顾客的青睐，为消费者创造长期价值。

以新破局 激发多元化创新活力

康宝莱是一家总部位于美国洛杉矶的全球知名营养品公司，自1980年创建以来，一直致力于以优质的营养品来帮助改善人们的生活。公司主打体重管理、目标营养、运动营养等产品系列，其产品通过服务提供商覆盖了全球90多个国家和地区。在全球范围内，每天约有540万杯康宝莱奶昔被全球各地的顾客享用，这个数字也充分说明了消费者对康宝莱品牌的认可。根据欧睿国际(Euromontor Interna⁃tional)2022年公布的全球品牌市场调研，凭借旗下蛋白营养奶昔产品，康宝莱成为全球代餐与蛋白类营养补充剂综合品类第一品牌。

中国是康宝莱全球重要的战略市场之一。自1998年在中国设立第一家工厂以来，康宝莱一直致力于为中国消费者提供优质的营养产品，并传递“营养+运动”的健康生活理念。20多年来，康宝莱见证了中国营养健康产品市场的不断发展。面对新形势，康宝莱深刻地认识到，种类单一、剂型单调的产品已经不能满足中国消费者日益增长的创新需求，个性化、精细化的产品创新才是保证企业可持续发展，为消费者创造长期价值的必由之路。基于对中国消费者的深度了解，康宝莱不断加大本土产品创新力度，满足中国消费者对优质营养产品日益增长的多样化需求。

2020年，康宝莱投资1.6亿元在上海张江建成了全球首个产品创新中心，助力公司在中国实现端到端的本土化创新，打通了一个新品从概念到最终商业化的全链条。康宝莱围绕中国消费者，特别是年轻消费者的新需求，不断精细化产品布局，在口味创新和包装创新等多个维度发力，研发出了一系列全新的产品。3年来，康宝莱在中国上市的新品数量已经超过40款，创新中心在其中发挥了重要作用。

比如，康宝莱积极顺应营养产品零食化的趋势和年轻人的使用习惯，开发了软糖形式的DHA营养补充产品——智满星DHA藻油软糖，并于2022年11月在进博会期间成功进行了全球首发。这款产品的研发和设计全部由创新中心完成，从原料选择、工艺选择到感官体验，创新中心的专业团队始终坚持精益求精，经过多轮探讨、测试和验证来保证产品的可靠品质。

现在营养健康产品正在朝着多场景的方向发展，康宝莱也在2022年上市了多款“易享装”这种便于携带的创新产品，以契合年轻消费者的使用场景和使用习惯。值得一提的是，三款蛋白营养奶昔易享装产品还获得了国家知识产权局外观设计专利授权(专利号：ZL 2021 3 0801339.2)，这也是康宝莱首次在中国获得外观设计专利，是对公司产品包装研发实力的重要认可。此外，康宝莱在2022年还对多款产品进行了包装升级换代。有13款粉剂产品成功升级易撕膜，显著提升了消费者包装体验满意度。另外，抖客网，在去年上市的新品鱼油软胶囊上，康宝莱还首次尝试升级了“易撕膜+翻盖”的设计，使用快捷、方便卫生，获得了广大消费者的好评。

秉承着长期发展的理念，在大力度进行新品开发的同时，康宝莱也致力于不断丰富创新中心的能力布局。经过两年多的精心打造，目前康宝莱中国产品创新中心已经具备了六大能力，包括：产品创新、产品法规、产品感官评估、产品设计和开发、包装设计和开发以及分析和测试。

值得一提的是，公司在2022年成立了中国第一个感官差异性测试小组，来自南京工厂的27名员工经过严格筛选、培训获得了认证。此前感官差异评估需要将样品运送至美国洛杉矶进行，小组成立后，康宝莱形成了中国区本土的感官评价能力，评估时间将由原来的至少6—8周缩短为2—3周，产品变更/优化项目的评估效率显著提升，同时也实现了项目测试成本的下降。

2022年打造本土能力方面的又一项重要成果是建立了南京创新实验室。它包括了产品实验室和包装实验室。以包装实验室为例，它可以进行自由跌落测试、振动运输模拟测试等一系列测试，实现了在工厂端测试能力的扩充，有助于全面加速康宝莱中国产品优化进程，从而更好地服务中国消费者。

图二：康宝莱南京工厂工作人员在奶昔产品生产线操作。