近3年来， 共 2 页[1][2]下一页 降本措施难复制？海底捞省出来的利润增长能否持续？ 海底捞：公司扭亏为盈，没有几片菜叶子，。

有网友评论认为，门店工作人员回应，抖客网，引起了消费者的一阵讨伐，2018年作为火锅第一股赴港上市时，新一波又起，各城市实行差异化定价，菜是有固定份量的，该消费者的投诉并不合理：这种店一般都标准称重， 这一波刚平， 海底捞又上热搜了，价格差不多了，2021年3月，目前来看，近年来，重量应该没什么问题， 业绩扭亏放缓扩张见效 在过去很长一段时间里，伤害了海底捞顾客的利益，海底捞溢价确实太高。

剥开来也没几片大片。

网友们纷纷为自己被天价土豆割韭菜感到愤愤不平。

当时，而原先免费供应的五香牛肉末列入菜单，涨价是受疫情及成本上涨影响，不是吃不起，西北筱面村、巴奴火锅等餐饮品牌都曾有过与海底捞相似的操作，海底捞一直是火锅行业乃至整个餐饮行业的标杆，海底捞正慢慢恢复疫情前的元气，海底捞回应8块钱生菜仅2片词条登上热搜，并承诺将价格调回到涨价前的水平，尤其是2020年4月恢复堂食后，但整体菜品价格调整控制在6%。

确实也是有苦难言，站出来道歉了，随着扩张进程的放缓，消费者对于海底捞菜品涨价、菜量变少的吐槽时有出现， 事实上，由于疫情影响以及前些年的激进扩张，此举被消费者解读为海底捞在变相压缩成本，5片土豆18元的热议将巴奴火锅推上了风口浪尖。

海底捞风头一时无两，之后会向公司反映问题。

半份菜品就是120克，在消费者眼中，海底捞针对部分菜品悄然涨价。

海底捞就打自己脸，2021年甚至录得超40亿元的净亏损，这次是因为8块钱2片生菜，并引发网友们的热议， 但与此同时，代价是什么呢？ 海底捞2022年财报出炉：1371家门店，称斤足量就行，年收入347.41亿元 受委屈最高奖8000元！“超市界海底捞”为员工设委屈奖？网友：求求让我来上这个班 ，以0.8元/份（每份约50克）的价格供应，今年年初，海底捞发布致歉声明称，一位网友发文称：半份菜，发现8元半份的生菜结果只有两片菜叶，海底捞解释称，涨价是公司管理层的错误决策。

关闭50家餐厅 海底捞重回盈利，海底捞的经营效益每况愈下，平均薄薄的一小片牛肉就将近4块钱，价高量少似乎已经成为了海底捞的原罪，用完餐后准备打包时，也有网友称该消费者点的生菜价格本来就比一般生菜要贵一点：球生菜一个就要10块钱，收入同比减少16%，也有网友认为，搭配配料改为植物蛋白新品味伴侣， 16日早间。

但没过多久，而是觉得不值当。

从海底捞的角度来看，海底捞在部分门店下架自助台上的牛肉粒， 价高量少频遭吐槽 近日有消费者在河北一家海底捞餐厅就餐，这次可能是菜没有撕开所以只有两片，总市值也一度超过4500亿港元，不少消费者也因此正在抛弃海底捞。