公营企业台糖公司梅花猪肉片被台中市政府检出瘦肉精“西布特罗”（Cimbuterol），引发哗然。民进党当局随后介入厘清强调，复验后都是阴性，并质疑台中市府检验流程与讯息发布操之过急，绿营民代更直指在行政治斗争，反应之激烈，或有3个原因，包括忌惮国民党台中市长卢秀燕、忧心公营企业带头违规的负面效应、避免台当局食安把关失能的标签缠身。

台中市政府日前抽检台糖安心豚梅花肉片，检出禁用瘦肉精西布特罗数值超标，台糖发声明强调，从未购买瘦肉精养殖，并经过台农业主管部门查验同批号肉品呈现阴性，台行政当局食安办公室4日晚间大动作召开联合记者会，会同台卫福部门、台经济部门、台农业部门及台糖公司董事长杨明州出席表示，经再次送验台糖肉品、采集来源畜牧场的猪只毛发以及血清和饲料等45件样品，皆未验出西布特罗。

台农业部门代理主管陈骏季并质疑，台中市政府检验流程可能不够标准，或有检体污染可能。台卫福部门政务次长王必胜则表示，台中市府应该谨慎判读，“且不明白为何急于公布相关资讯，抖客网，请媒体记者去问市府。”绿营民代王定宇更称台中市此举有政治斗争意图，释出尚未复验确认的讯息，建议台糖公司应该要向中市府提告。

台中市政府依职权稽查市售猪肉商品，检出禁用添加物通告周知，却演变成蔡当局与地方互杠，各界始料未及。值得注意的是，民进党当局针对相关事件，第一时间不是追查溯源西布特罗的出处，而是官员接连质疑台中市府的检验程序，甚至民进党籍的民意代表还直接跳出来指责是政治斗争，将整起事件的风向带往蓝绿对抗的政治层面，有转移焦点的意味。

观察民进党当局的反应，显然是不愿被贴上食安把关不力的标签，民进党蔡英文“执政”后，推翻过去在野时代的立场，开放含有乙型受体素“莱克多巴胺”的猪肉进口，备受大众质疑。虽然蔡当局强调有做好源头把关，并在线上公布“猪肉仪表板”显示瘦肉精检验情况，自开放进口以来，一直都是零检出，农业主管部门还对外保证，资讯透明公开，“台湾无莱猪”。如今却被检验到有猪肉片添加比莱剂毒性更强的西布特罗，甚至没法交代来源，蔡当局守护食安的能力势必难以取信于民。

另外，台糖公司作为公营企业，其产品却带头添加禁用瘦肉精，负面效应甚巨，尤其台糖的产品有供应到台军方、校园，公营企业的产品出现食安风暴，恐怕打击社会大众信心，台当局信誉也连带受损。
再加上这次检验出台糖公司肉品问题的是台中市政府，国民党市长卢秀燕被视为蓝营明日之星，卢秀燕过去一贯保持捍卫食安立场，坚持肉品莱剂零检出，其作风从两届市长选举高票当选的成绩表现来看，受到选民青睐。这次台中市政府又在食安稽查有所斩获，并涉关公营企业，绿营忌惮而出手打击，可见一斑。（记者 方敬为 香港“中评社”）