购买预包装冷冻冰鲜食品时，要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容，保证食品在保质期内。

二、谨慎网购进口食品

相对商超的进口食品来说，网购的进口食品来源渠道、物流环节更加复杂。装有进口食品的快递如果和普通快递混杂在一起运输，而非专门的冷链运输，那么恐怕检验检疫难以全面覆盖，出现“漏网之鱼”。网购进口食品需注意几点：

查验进口食品的检验检疫报告;

在收到快递后注意对外包装用酒精消毒处理，抖客网，拆快递时建议佩戴口罩及一次性手套，拆封后可将包装垃圾封好扔入垃圾桶，并做好手部消毒。

三、要做好个人防护

购买时，要正确佩戴口罩和一次性手套，做好个人防护;

购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前，双手不触碰口、鼻、眼等部位;

关注食品检疫信息;

关注海关或市场监管部门发布的食品检疫信息，尽量减少购买来自疫情高风险地区的产品。

如食用 请注意

一、注意卫生

做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器(盆)、刀具和砧板等器具应单独放置，避免与处理直接入口食物的器具混用，防止交叉污染;

处理食材、饭前饭后应保持手卫生。

二、烧熟煮透

烹调食用冷冻冰鲜食品时，加工烹调海鲜应做到烧熟煮透。烧熟煮透的一般原则是烧开后再保持10—15分钟。尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。

三、使用公筷

两人及以上共同就餐时，要记得使用公筷、公勺，减少交叉感染，降低传染性疾病和食源性疾病的发生。

最后，合肥市相关部门再次提醒广大消费者，谨慎购买与食用进口冷冻肉制品和水产品，同时坚持做好个人防护，降低感染新冠病毒风险。