近期，蚌埠市市监局组织抽检水果制品、餐饮食品25批次。水果制品21批次，合格21批次；餐饮食品4批次，合格2批次，不合格2批次（见附件）。

　　现将不合格食品具体情况通报如下：

　　一。其他污染物问题

　　（一）蚌埠经济开发区金樽餐厅使用的碟子阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。

　　（二）蚌埠市高新区二亩田餐饮饭店使用的小碗阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。检验机构为蚌埠市产品质量监督检验研究院。

　　蚌埠市市监局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

　　特此通报。

　　附件：

　　   1.0725水果制品监督抽检合格信息.xls

　　   2.0725餐饮食品监督抽检合格信息.xls

　　   3.0725餐饮食品监督抽检不合格信息.xls

　　   不合格小知识.doc

　　蚌埠市市监局

　　2022年7月26日