香港食物环境卫生署食物安全中心八月二日宣布，因应世界动物卫生组织公告，指法国芒什省爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。

　　中心发言人说，根据政府统计处的资料，抖客网，本港今年首六个月从法国进口约五百四十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约二万五千只禽蛋。

　　发言人说：「中心已就事件联络法国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」