本次公布的抽检信息共1086批次，涉及经营主体642家。其中，饼干未检出不合格样品；餐饮食品检出不合格样品1批次，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐；茶叶及相关制品未检出不合格样品；炒货食品及坚果制品未检出不合格样品；淀粉及淀粉制品检出不合格样品1批次，不合格项目为铝的残留量；豆制品未检出不合格样品；方便食品检出不合格样品3批次，不合格项目为酸价、大肠菌群、菌落总数；蜂产品未检出不合格样品；糕点未检出不合格样品；罐头未检出不合格样品；酒类未检出不合格样品；可可及焙烤咖啡产品未检出不合格样品；冷冻饮品未检出不合格样品；粮食加工品未检出不合格样品；肉制品检出不合格样品1批次，不合格项目为菌落总数；乳制品未检出不合格样品；食品添加剂检出不合格样品1批次，不合格项目为菌落总数；食品相关产品未检出不合格样品；食糖未检出不合格样品；食用农产品未检出不合格样品；食用油、油脂及其制品检出不合格样品1批次，不合格项目为乙基麦芽酚；蔬菜制品检出不合格样品4批次，不合格项目为二氧化硫残留量、铅；薯类和膨化食品未检出不合格样品；水产制品未检出不合格样品；水果制品未检出不合格样品；速冻食品未检出不合格样品；糖果制品检出不合格样品2批次，不合格项目为日落黄、柠檬黄；特殊医学用途配方食品未检出不合格样品；调味品未检出不合格样品；饮料检出不合格样品3批次，抖客网，不合格项目为锶、菌落总数；婴幼儿配方食品未检出不合格样品；其他食品未检出不合格样品。抽检结果明细见附件1，部分不合格项目小知识见附件2，食品安全监督抽检检验项目详见附件3。

　　我局已要求相关区市场监管部门对不合格食品生产经营者进行侦查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务。

　　特此通报。

　　附件：1.抽检结果明细表

　　2.   部分不合格项目小知识

　　深圳市市监局

　　2022年8月2日