大连市市监局扎实推进“守查保”专项行动

  截至目前,共检查食品生产经营单位54845户、处置3857个问题隐患。

 

  按照国家市场监管总局、辽宁省市场监管局工作部署,大连市市场监管局扎实开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动

 

  1、


  强化风险研判

 

  市市场监管局每两周组织一次食品安全“守查保专项行动风险研判,深入分析全市食品安全风险隐患排查数据,结合发现的问题线索,研判共性问题、苗头性风险、不确定因素,以及突破道德底线的突出问题,采取有针对性的防控措施。

 

  截至目前,已开展9次风险研判,风险研判结果及时以提示单形式公告全市各基层局,切实增强“守查保”专项行动的针对性和实效性。

 

  2、


  加强督导检查

 

  为进一步推进食品安全“守查保”专项行动,市市场监管局专门成立3个督导检查组,深入到普兰店区、庄河市、长海县等12个区市县,采取明查暗访形式,对各地区“守查保”工作落实、问题整改等情况进行督导检查。重点对没发现问题和发现问题少的地区和市场主体进行检查公告,此次督导共检查食品生产经营单位164户,发现问题304个,及时督促问题单位进行整改。

 

  专项行动期间,市市场监管局领导多次到各地区就“守查保”专项行动进行检查调研。市市场监管局副局长朱赞兵带领食品安全综合协调处相关人员采取“四不两直”方式,先后到中山区、西岗区、甘井子区、沙河口区7个基层所检查调研“守查保”专项行动开展情况。听取各基层所专项行动开展以来的总体情况,实地查看风险隐患排查进展及工作台账,就持续推进“守查保”行动提出相关要求。

 

  3、


  督促整改提升

 

  存在共性问题:

 

  食品生产环节:缺少防虫害设备设施和对应相关记录,从业人员培训不及时;

 

  食品流通环节:食材未离地离墙,台账记录不完整,销售标签不按要求使用,散装食品标识标签不规范,索证索票不全;

 

  餐饮环节:冷藏冷冻柜内生熟食混放,抖客网,加工工具未标识,食品留样不规范等;

 

  特殊食品环节:保健食品与药品、保健食品与普通食品混放销售,未按要求设置消费警示用语。

 

  深入分析问题原因,提出解决对策,突出问题导向,督促各基层局落实属地监管责任,聚焦重点领域、薄弱环节,精准发力、持续用力,进一步完善食品安全监管机制,指导企业落实主体责任,牢牢守住食品安全底线。

 

  保障人民群众食品安全是市场监管工作的重中之重,市市场监管局将进一步强化安全意识,以时不我待的紧迫感、责任感做好“守查保”各项工作。结合食品安全宣传周等活动,进一步加大“守查保”专项行动检查力度,确保人民群众“舌尖上的安全”。

大连市市场监督管理局扎实推进“守查保”专项行动

原标题:【大连市市监局扎实推进“守查保”专项行动
内容摘要:截至目前,共检查食品生产经营单位54845户、处置3857个问题隐患。 按照国家市场监管总局、辽宁省市场监管局工作部署,大连市市场监管局扎实开展守底线、查隐患、保安全专项行动。 1、 ...
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