企业落实食品安全主体责任有了新规

　　日前，抖客网，市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，（以下简称《规定》）进一步贯彻党中央、国务院决策部署，落实食品安全法及其实施条例相关规定，督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为。《规定》自2022年11月1日起施行。（相关报道：《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》公布 2022年11月1日起施行|答记者问）

　　官方公告网传“工人往黄豆酱中大小便”事件

　　近日，网传辽宁一公司工人在生产黄豆酱等产品时，往里面大小便。消息一出迅速引发舆论关注。9月24日，针对此事，涉事公司发布声明回应称，相关网络用户发布、传播的不实言论均系诽谤，针对恶意造谣事件，公司已向公安机关报案。声明中强调，公司的所有产品均符合国家及行业食品卫生安全标准。同日，辽宁省葫芦岛市绥中县市监局发布关于对辽宁帝华味精食品有限公司生产的佐香园调味品检查的情况。市监局对佐香园企业进行检查。执法人员对该厂从原料库、生产过程、及成品库整个生产流程进行现场检查，并检查原料入厂检验报告、半成品及成品检验报告。经过检查，未发现食品安全问题，未发现舆论反映情况。

　　火锅店回收老油炒底料 老板厨师均获刑

　　9月7日，乐山市沙湾区人民法院宣判首例生产、销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉讼案件。被告人陈某某是乐山市沙湾区铜河路南段一家火锅店经营者，被告人刘某是该火锅店厨师。为降低成本和增加口感，陈某某、刘某商量回收客人吃剩的火锅锅底中的油汁，制作成“老油”，添加到炒制的火锅底料中供顾客食用。经审理，乐山市沙湾区人民法院依法判处被告人陈某某有期徒刑一年六个月，缓刑二年，并处罚金人民币一万六千元； 判处被告人刘某有期徒刑一年六个月，缓刑二年，并处罚金人民币一万六千元。并在判决生效后十日内在区级以上媒体公开赔礼道歉。同时禁止被告人陈某某、刘某终身禁止从事食品安全生产经营管理工作，不得担任食品安全管理人员。（相关报道：乐山市沙湾区人民法院首例生产、销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉讼案宣判）

　　“绿豆汤饮料无绿豆成分”引热议

　　近日，有网友晒出一款绿豆汤饮料的配料表，其中并无绿豆成分，引发网友热议。据报道，这款饮料瓶身外包装正面用黑色大字号写着“绿豆汤”，并提到“消暑解渴”，下方标明的“绿豆汤风味饮料”字体则小很多，配图用到了绿豆。饮料生产商工作人员回应称，属于风味饮料，不是必须添加绿豆。

　　益生菌普通食品宣传保健及疾病治疗功能 经营者被罚

　　近日，上海市市监局发布一则行政处罚信息，某公司作为广告主在网店的益生菌普通食品销售页面发布的广告使用了“提升免疫”、“改善便秘”、“降低血脂含量”的保健功能用语以及“降低炎症”、“抑制致癌物质产生和吸收”、“缓解过敏”等涉及疾病治疗功能的用语，被上海市闵行区市监局罚款5000元。（相关报道：【案例】益生菌普通食品宣传保健及疾病治疗功能 经营者被罚）

　　19家调味品企业2022年上半年业绩发布

　　随着各企业半年报的公布，食品伙伴网汇总了梅花生物、海天味业、阜丰集团、佳隆股份、千禾味业、雪天盐业、日辰股份、苏盐井神、涪陵榨菜、颐海国际、仲景食品、安记食品、莲花健康、天味食品、中炬高新、恒顺醋业、加加食品、宝立食品、安琪酵母19家调味品企业上半年业绩，总体来看，上半年企业营收表现亮眼，超八成企业营收出现增长，仅3家企业营收出现下滑。（相关报道：2022年上半年调味品企业业绩表现亮眼 超八成营收增长）

　　美国对我国台湾地区出口金针菇实施自动扣留

　　近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国台湾地区两家企业的金针菇实施了自动扣留措施。食品伙伴网提醒出口企业，严格按照要求进行食品生产加工，保证食品的合规性和安全性，规避出口产品被扣留的风险。（相关报道：美国对我国台湾地区出口金针菇实施自动扣留）

　　欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）公告（2022年第38周）

　　据欧盟官方网站消息，在2022年第38周公告中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）公告中国食品及相关产品有4例，涉及尼龙意大利面勺、儿童套装（盘子和碗）、荷兰豆、咖啡机。据公告，不合格尼龙意大利面勺销至了比利时、法国和卢森堡。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）公告（2022年第38周））