10月9日，上饶市市监局组织中心城区大型餐饮服务单位召开食品安全暨“互联网+明厨亮灶”工作推进会。市市监局餐饮服务科全体工作人员、中国电信上饶市分公司项目负责人、餐饮单位负责人共100余人参加会议。

　　会上，市市场监管局对餐饮单位“互联网+明厨亮灶”建设工作及任务作了重要部署，以及全体参会的餐饮服务单位签订“餐饮行业食品安全承诺书”。电信上饶分公司现场详细讲解“互联网+明厨亮灶”视频监控的安装及资费情况。航信公司技术人员对“赣溯源”系统进行了使用培训。

　　会议指出，推进餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”建设是严格落实“四个最严”要求，强化食品安全责任意识，着力构建“企业自律、群众参与、政府监督”的餐饮食品安全监管社会共治共管新模式，不断加快推进上饶市食品安全治理体系和治理能力现代化的新要求，全力保障人民群众“舌尖上”的安全。

　　会议强调，一要提高站位，“互联网+明厨亮灶”是深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，是牢牢把握智慧管理提升餐饮质量安全水平的有力抓手，是探索新形势下食品安全社会共治共享的治理新格局。二要压实责任，加强餐饮服务单位的食品安全主体责任，严格按照餐饮行业规范要求经营，明确专人对接，积极配合安装系统，充分运用好平台功能实现食品安全管理，抖客网，同时，严格按照市疫情防控指挥部的要求做好疫情防控工作。三要加强宣传，切实做好餐饮服务单位的宣传教育，增强安装使用“互联网+明厨亮灶”监管系统的自觉性和积极性。