10月21日，安徽省市场监管局召开全省落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）宣贯会议，深入学习领会《规定》精神实质和核心要义，抖客网，进一步提高企业主体责任意识，积极推动《规定》在我省全面有效实施，不断提升全省食品安全治理能力和水平。省市场监管局党组成员、副局长刘存俊出席会议并讲话。

　　会上，省局推动落实“两个责任”工作专班从立法背景、主要内容、重点条款内涵等方面对《规定》进行了解读；省食品行业协会向全省食品生产经营企业发出倡议；全省16个市线上联动，集中开展了部分企业代表食品安全总监聘任仪式暨企业主要负责人承诺、食品安全总监宣誓活动；合肥、马鞍山市局作了表态发言。

　　刘存俊对全省贯彻落实《规定》作出部署安排。他指出，《规定》是落实食品安全大政方针的关键举措，是增强食品安全风险防控能力的重要举措，是完善食品安全责任体系的有力举措，具有非常重要的意义。他强调，推进《规定》落实要把握好建立健全企业食品安全主体责任体系这一关键，抓好建制度、配人员、明职责、强机制、建档案、强考核等六大任务，食品安全总监、食品安全员和企业主要负责人要一道抓好“日管控、周排查、月调度”，建好“每日检查记录、每周排查治理报告、每月调度会议纪要”三本台账。

　　刘存俊要求，各地要切实加强组织领导，推动企业食品安全主体责任有效落实。一要加强宣贯。采取多种宣传方式，做好政策宣传和解读，营造学规定、用规定、守规定的良好氛围。二要加强指导。加强对企业和基层的指导，及时解决落实中存在的问题，确保执行不走样；发扬首创精神，及时总结推广经验做法。三要加强检查。对企业制度建立、人员配备以及日管控、周排查、月调度机制落实等情况加强检查，以检查推动《规定》落实落细。四要加强考核。加强对《规定》贯彻落实情况的督促检查，并纳入年度食品安全工作评议考核，用严明的考核推动工作走深走实。

　　省局二级巡视员赛运和，食品相关处室主要负责人、推动落实“两个责任”工作专班人员及合肥市局相关人员，部分生产经营企业主要负责人和食品安全总监在主会场参加会议；其他各市局负责人、食品相关科室负责人、食品生产经营企业主要负责人和食品安全总监在分会场参加会议。