食品行业两项新规今起正式施行

　　今日起，《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《食品生产许可审查通则（2022版）》这两项新规正式施行。（相关报道：11月1日起，食品行业两项新规正式施行）

　　2022年11月共有77项食品及相关标准正式实施

      据不完全统计，2022年11月共有77项食品及相关标准正式实施，其中，新增标准71项，代替标准6项，新增标准占标准总数的92.2%。11月起实施的标准中，国家标准22项，地方标准21项，团体标准34项，这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。（相关报道：2022年11月共有77项食品及相关标准正式实施，新增标准占92.2% ）

　　商家擅自生产石斛西洋参炖鸡汤被罚 

　　近日，广东一家公司因违反食品安全法，被东莞市市监局没收违法所得2366.1元及违法生产产品4072盒。处罚事由显示，当事人不是广东省开展铁皮石斛、西洋参、灵芝按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点生产单位，没有经过安全性评估，擅自添加铁皮石斛、西洋参等原料生产石斛西洋参炖鸡汤。

　　安徽三家保供企业遭从重处罚

      近日，部分网友反映政府发放的暖心物资包中肉品、蔬菜存在品质差的问题。合肥市瑶海区市场监管局立即组织执法人员开展侦查，经查，三家保供企业存在提供腐败变质、以次充好食品的行为，被合肥市瑶海区市监局予以从重处罚。其中，安徽永辉超市有限公司销售腐败变质猪肉，被罚款60万元；安徽百大合家康农产品加工配送有限公司以次充好销售猪肉，被罚款29万；安徽钜大好市发商业运营管理有限公司以次充好销售猪肉，被罚款15万。三家企业已第一时间将群众反映的问题保供物资进行更换，并将向社会公开道歉。

      不容忽视的“赠品”管理

　　商家为消费者提供赠品是比较常见的促销形式，由于其具有免费或赠送的性质，在管理过程中企业容易忽视对其的合规管控。在法律法规约束下，赠品的要求与正常商品一样，必须符合国家有关规定。生产者和经营者（实体&网络经营）均需履行赠品产品相关责任与义务。关于赠品的相关法规标准要求分布零散，为方便企业和消费者了解赠品管理要求，抖客网，食品伙伴网针对常见的赠品管理问题进行解答。食品伙伴网提出以下建议：企业应建立内部合规管控流程，规避因赠品管理不当引起的客诉或客户满意度下降问题；经营赠品频次高的企业，可设立赠品管理制度，配套实施文件，如实记录相关信息；经营赠品频次一般的企业，可通过企业内部签核流程进行管控，履行企业主体责任。（相关报道：不容忽视的“赠品”管理）

　　欧盟公告我国出口尼龙勺子不合格

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2022年10月31日，欧盟公告我国出口尼龙勺子不合格。据公告，不合格尼龙勺子销至了比利时、法国和卢森堡。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：欧盟公告我国出口尼龙勺子不合格）

　　进口风险提示：美国一批次生蚝重金属超标

　　2022年11月1日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单显示，美国一批次生蚝重金属超标。据了解，该批次生蚝检出重金属镉2 mg/kg。依据「食品中污染物质及毒素卫生标准」，镉於贝类（不含壳）限量为1 mg/kg，本案不符合食品安全卫生管理法第17条规定。（相关报道：进口风险提示：美国一批次生蚝重金属超标）