“对疫情的警惕性不能降低，对食品安全的要求不能降低”，兰州市城关区市监局为有效应对防疫特殊时期可能出现的网络订餐、外卖配送风险点位，强化网络订餐监管、强化食品规范经营、强化食品接触安全，做好餐饮环节疫情防控，切实保障广大公众用餐安全。

　　第一时间下发《网络订餐防控期间管理告诫书》，强化疫情防控期间平台主体资格审查；对“美团”“饿了么”等网络订餐平台进行警示告诫，加强线上监测。每天定时对配送点骑手做好24小时核酸阴性证明查验、健康情况登记，加强配送站点、车辆及送餐箱的消毒；要求骑手配送全程戴好口罩手套，倡导“无接触配送”，抖客网，最大程度避免交叉感染。

　　第一时间督促正在营业的保供餐饮单位，每日定时消毒，要求排查从业人员，及时按防控要求做好“一扫四查”、疫苗接种和每日健康监测；配餐食品尽可能加贴“食安”封签，标注加工制作时间及保质期，严禁配送生食、冷食，确保食材可溯源。鼓励和支持符合条件的餐饮单位通过网络、电话订餐，采取外卖打包或网络订餐等方式进行经营，最大限度减少人员聚集。