1、通知·通告
市场监管总局关于2022年第三季度市场监管部门食品安全监督抽检情况的通报〔2022年 第23号〕
2022年第三季度，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检2189518批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品64054批次，监督抽检不合格率为2.93%，较2021年同期上升0.34个百分点。从抽样食品品种来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，抖客网，乳制品等5大类食品，监督抽检不合格率分别为0.79%、1.31%、1.15%、0.23%、0.17%，均低于总体抽检不合格率。与上年同期比，蔬菜制品、酒类等25大类食品抽检不合格率有所降低，但食用农产品、餐饮食品等8大类食品抽检不合格率有所上升。（国家市场监督管理总局）
市场监管总局、中央网信办、文化和旅游部、广电总局、银保监会、证监会、国家电影局关于进一步规范明星广告代言活动的指导意见
10月31日，市场监管总局等七部门联合印发《关于进一步规范明星广告代言活动的指导意见》，其中明确，明星应当严格遵守相关法律法规规定，做到依法、依规、诚信开展广告代言活动。不得为烟草及烟草制品（含电子烟）、校外培训、医疗、药品、医疗器械、保健食品和特殊医学用途配方食品进行广告代言。（国家市场监督管理总局）
《中华人民共和国畜牧法》修订通过
2022年10月30日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十七次会议表决通过了新修订的《中华人民共和国畜牧法》，从促进畜牧业高质量发展、做好畜禽粪污无害化处理、促进草畜平衡等方面，加强畜牧业绿色发展。（中国人大网）
全国兽药残留专家委员会办公室关于公开征求《动物性食品中氟虫腈及其代谢物残留量的测定 液相色谱串联质谱法》等10项兽药残留国家标准意见的函
根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》，全国兽药残留专家委员会办公室组织起草了《动物性食品中氟虫腈及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》等10项兽药残留国家标准。（中国兽医药品监察所）
2、食品安全·网曝台
2022年10月食品行业舆情盘点
2022年10月食品行业舆情信息如下：酱油食品添加剂风波；“月子中心在鸡汤内加党参被罚3万”引热议；知名连锁餐饮企业两门店被处罚；骑手网曝轻食店宠物狗舔食外卖，涉事店家被罚1.5万；商家“反向抹零”被立案侦查；鹿龟酒被检出霉菌和酵母超标，生产企业回应；企业直播带货风格引争议；“西宁公告一颗白菜49.31元核查情况”引关注；店家回应“4碗粿条545元被质疑天价”；“南京鸭血粉丝汤将制定团体标准”上热搜。（食品伙伴网）
【案例】用金、银箔制作蛋糕，这家甜品店遭处罚
近日，上海市市监局发布一则行政处罚信息，上海某甜品店在经营的食品中添加非食品原料（金箔、银箔）被上海市浦东新区市监局罚款1万元。据悉，上海市浦东新区******甜品店系个体工商户，自2021年8月1日开始在其经营场所内，使用“蛋糕烘焙装饰金、银箔”（纸屑状）作为食品原料制售顾客定制蛋糕。（食品伙伴网）
原来生肉不能直接在家冲洗？你又活错了吗？ | “原来生肉不能直接在家冲洗”上热搜，那生肉应该怎么洗？
前几天有条热搜，话题是“原来生肉不能直接在家冲洗”，阅读量高达4.4亿，超过40家媒体发布，相关微博近7万条，可以说是大大地吸引了一波流量。简而言之，对于“用水冲洗生肉”这事儿，其实是“没有必要”“可以不洗”，或者最多就是“最好不要直接冲洗”“可以放在水盆里洗，尽量避免水溅出”。“不能”这词，说得好像直接冲洗了就有多大危害一样。（云无心是我微信号）
10月24日-10月30日一周舆情信息有：“上门代厨4菜1汤66元”引热议；女子论斤买薯片发现干燥剂占大头；男子生吞小螃蟹感染寄生虫；连锁餐厅使用过期食材被罚10万元；西宁公告一颗白菜49.31元核查情况。（食品伙伴网）
“双十一”说法丨销售过期花生油，超市能否以消费者明知过期而购买为由拒绝赔偿？
一年一度的购物狂欢节“双十一”即将来临，线上商城早已开始火热预售，线下商家也毫不示弱开展了五花八门的促销活动。消费者们在“买买买”的同时，常常会遇到一些不愉快，甚至是合法权益遭损害的购物经历。近期，济南的汪女士就因购买到过期花生油索赔未果打起了官司。超市为何拒绝赔偿？法院会如何判决？一起来看槐荫法院立案庭郭元龙法官审理的这起买卖合同纠纷案件。（济南市槐荫区人民法院微信号）
为让卤肉更好看，店家加了一味“料”，结果…
每个地方都有几家上年头的卤肉店，被附近邻里和资深老饕们所追捧。但是，你也许不知道，一不小心这些熟食就可能会给我们的健康带来很大风险，因为有不法商家为了卤肉的颜色鲜亮，在制作中违法添加非食品原料。近日，周口中院审理的一起民事公益诉讼案件，被告除承担交付惩罚性赔偿金外，还需要承担市级以上媒体公开赔礼道歉的民事责任，究竟是一起什么样的案子？（周口市中级人民法院）
11月1日起，食品行业两项新规正式施行
11月1日起，《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和《食品生产许可审查通则（2022版）》这两项新规正式施行。（食品伙伴网）
2022年11月共有77项食品及相关标准正式实施，新增标准占92.2%
据不完全统计，2022年11月共有77项食品及相关标准正式实施，其中，新增标准71项，代替标准6项，新增标准占标准总数的92.2%。11月起实施的标准中，国家标准22项，地方标准21项，团体标准34项，这些标准涉及产品或原料标准、规范规程标准、检测方法标准等。其中，地方标准涉及贵州、广东、重庆、陕西、云南、广西、福建。（食品伙伴网）
不容忽视的“赠品”管理
商家为消费者提供赠品是比较常见的促销形式，由于其具有免费或赠送的性质，在管理过程中企业容易忽视对其的合规管控。在法律法规约束下，赠品的要求与正常商品一样，必须符合国家有关规定。生产者和经营者（实体&网络经营）均需履行赠品产品相关责任与义务。关于赠品的相关法规标准要求分布零散，为方便企业和消费者了解赠品管理要求，食品伙伴网针对常见的赠品管理问题进行解答，供大家参考。（食品伙伴网）
总局答复|关于花生油不符合食品安全标准问题
有网友提问关于花生油酸价不符合GB/T1534-2017《花生油》标准的问题，国家市场监督管理总局进行了答复。（国家市场监督管理总局）
食品包装上的专利标识，你标注规范了吗
专利逐渐成为产品宣传的重要方式，我们经常能见到一些产品包装上或网页宣传页等带有专利相关的标注内容，但是该如何正确的进行专利标识标注，如果没有按照规定标识，可能会被认为涉嫌假冒专利的行为。食品伙伴网本期带大家看看怎样规范的标注专利标识。（食品伙伴网）
关于乳制品常识，您知道多少？
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原标题：【食品资讯一周热闻（10.30—11.5）】 内容摘要：1、通知通告 市场监管总局关于2022年第三季度市场监管部门食品安全监督抽检情况的通报〔2022年 第23号〕 2022年第三季度，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检21895 ... 文章网址：https://www.doukela.com/xuetang/169038.html； 免责声明：抖客网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。 |
