为推动食品安全主体责任落实，11月11日，南京市市监局召开全市食品生产企业落实食品安全主体责任现场汇报暨动员部署会，市局食品安全总监吴娟出席并讲话，各区局分管负责人、食品科室负责人及30家食品生产企业食品安全总监参加。

　　会议公告了全市9家食品生产企业体系检查情况，解读企业落实食品安全主体责任工作要求，泸溪河食品（南京）有限公司、南京浩明生物科技有限公司、南京优能生物科技有限公司等3家企业食品安全总监就体系检查整改情况、落实企业食品安全主体责任情况作交流汇报。会后，现场观摩泸溪河食品（南京）有限公司食品安全管理情况。

　　吴娟对推动食品安全主体责任规定在全市食品企业落地见效提出三点要求：一是提高落实主体责任自觉性、主动性、实效性。强化食品生产经营企业诚信意识，安全意识，责任意识，全员意识；二是严格落实食品安全主体责任监督管理规定要求，建制度，配人员，明职责，强机制，建档案，抖客网，强考核；三是属地市场监管部门加强督促指导。