为了全面推动国家食品安全示范城市创建工作，提升全市食品安全保障水平，积极探索学校食堂、养老机构食堂和社会餐饮“互联网+明厨亮灶”全覆盖建设，12月13日，达州市召开食品安全监管“互联网+明厨亮灶”工作推进会。市委常委、统战部部长、市总工会主席王蔚荩出席会议并讲话，市市场监管局党组书记、局长、市食安办主任陈杰勇主持会议。

　　会上，君华高科对人工智能监管大平台的背景、功能、工作经验进行了演示分享，抖客网，达州市市监局就全市信息化监管及“互联网+明厨亮灶”工作推进情况进行总结汇报。市教育局、市民政局和市商务局分别对学校食堂和养老机构食堂等重点场所的“互联网+明厨亮灶”工作推进情况作交流发言。

　　王蔚荩强调，一要高标准谋划。要深刻认识“互联网+监管”建设的重要意义，要将“互联网+监管”建设纳入创建国家食品安全示范城市的统筹谋划，不断提升食品安全信息化监管水平，保障达州市人民群众舌尖上的安全。二要高质量建设。要因地制宜，积极探索建设适应达州市实际发展情况的“互联网+明厨亮灶”，全面推进达州市学校食堂、养老机构食堂、社会餐饮以及农村宴席的智慧监管体系建设，实现监管平台信息共享，数据互通，实现全天候、全方位、全链条智慧化监管。三要高效率推进。全市市场监管系统要统筹协调其他相关部门，形成强大合力，聚焦食品安全，高效构建完善“互联网+监管”体系，将监管模式与现代信息技术深度融合，搭建食品智慧服务平台筑牢食品安全底线。