近日，为加快建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，一体推进食品安全属地管理责任和企业主体责任落实，鄂尔多斯市市场监管局高度重视，多措并举全力推动食品安全“两个责任”落实落细。

　　一是强化组织协调，确保完成工作目标。以市食药安委名义成立落实包保责任机制工作领导小组，出台《鄂尔多斯市落实包保工作实施方案》，制定《鄂尔多斯市落实食品安全分层分级包保责任工作作战图》，列明各项工作任务清单、时限要求、实施办法、工作举措，并建立周调度制度，倒排工期，压茬推进，抖客网，确保按时保质完成工作目标。

　　二是加强政策宣传，构建浓厚共治氛围。编印了《鄂尔多斯市落实食品安全包保责任包保干部工作手册》《致市食品安全包保领导的一封信》及宣传海报，分发至市级包保干部，明确包保工作内容和要求，让领导干部明确知晓包保工作“干什么”“如何干”，有效推动食品安全包保责任落实。同时，通过官方微信公众号、头条号、官网等多渠道开展“两个责任”宣传，营造浓厚的食品安全共治氛围。

　　三是建立衔接机制，形成食品监管闭环。实施食品安全“包保＋监管”一体化落实制度，构建包保和监管衔接机制，推行包保领导与市、旗（区）、乡镇（街道、苏木）网格监管人员上下联动、协同履责、闭环管理模式，共确定包保干部2684名，市、旗区、乡、村4级领导干部分别包保A、B、C、D级食品企业，被包保企业总计21893户。

　　四是强化主体责任，及时消除安全隐患。建立并实行“三单一书”制度，督促指导食品生产经营企业建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，排查消除风险隐患，全力保障生产经营环节食品质量安全。目前，全市1635家食品生产经营企业100%建立“日管控、周排查、月调度”制度，100%纳入自治区市场监管“风险管控”系统实施动态监管，100%配备食品安全员，其中332家大型企业配备食品总监。