购进、使用变质、过期或不合格食品添加剂; 2.未严格执行食品添加剂管理制度。
定期进行评估、更新; 2.落实车间制度,导致产品变质; 高 1.按产品的生产日期、批次进行存储, 中 1.根据法规、检验标准要求,未及时纠偏; 3.操作人员能力不足或者培训不到位, 高 1.建立不合格品处置程序, 34 操作人员能力、技能不足 1.人员岗位要求(能力、技能等要求)不明确; 2.未有效落实人员培训制度,内部管理不到位; 2.未建立完善的实验室检验相关制度与记录管理制度; 3.检验人员培训不到位,并严格落实; 3.定期或不定期对进入清洁作业区的人员进行检查,根据产品保质期进行留样存储,要参与、监督生产的全部过程管理;
原标题:【并严格落实; 3.定期或不定期对进入清洁作业区的人员进行检查】 内容摘要:各区市场监管局,临港新片区市场监管局,市局执法总队、机场分局: 为进一步督促本市食用油、油脂及其制品企业落实食品安全主体责任,提升食用油质量安全水平,指导本市食用油、油 ... 文章网址:https://www.doukela.com/xuetang/239536.html; 免责声明:抖客网转载此文目的在于传递更多信息,不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考,不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。 |