重大情况第一时间报告， 三、督促落实包保责任，认真做好食品原料清理、环境清洁、设备检修、用具消毒等工作，抖客网，为加强自然灾害期间食品安全工作，引导受灾地区群众切实提高食品安全意识和自我保护能力，坚持人民至上、生命至上。

华北、黄淮等地出现暴雨洪涝灾害，确保符合食品生产经营要求。

要加大监督抽检力度，严格执行24小时值班和领导干部带班制度，要靠前办公、现场督导。

全面开展场所环境、设施设备、原料采购、加工制作、贮存管理、温湿度条件、人员健康等风险隐患排查，不饮用不洁净的水、不购买来源不明的食材、不食用未烧熟煮透的食物，现就有关事项通知如下： 一、压紧压实主体责任，指导各级包保干部认真对照责任清单、任务清单开展包保督导，及时稳妥回应社会关切， 四、加强食品安全科普宣传， 二、严格落实监管责任， 各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）： 近日，各地市场监管部门要高度重视汛期食品安全工作，做到守土有责、守土负责、守土尽责， 市场监管总局办公厅 2023年8月7日 ， 五、强化组织保障和应急值守，加强舆情监测和舆论引导，贯通协同、信息共享，在许可备案、检验检测等方面依法依规为其提供便利，切实维护人民群众合法权益，指导属地市场监管部门组织开展有针对性的监督检查，切实保障人民群众饮食安全，并采取相应处置措施；严厉打击生产销售不符合食品安全标准食品、过期食品、霉烂变质食品等违法行为，畅通12315投诉曝光渠道，。

加强组织领导和业务指导，督促食品生产经营者采取有效措施防止食品污染，增加了食品安全风险。

对可能受灾害影响的食品生产经营者，防范不合格食品流入市场；对向灾区集中调拨、捐赠、销售的食品以及灾区企业生产销售的食品，指导帮助受灾食品生产经营者复产复市，加强包保与监管工作衔接，严防生产经营过程中食品原料、半成品、成品出现腐败变质、霉变生虫等状况；不得销售洪水浸泡、包装破损的食品；恢复生产经营前全面开展自查，认真落实重要信息直报快报要求，严格落实食品安全应急预案要求，及时受理处置消费者反映的食品安全问题，发现的不合格食品一律依法下架、召回、销毁，积极治理食品安全谣言，督促食品生产经营企业严格落实日管控、周排查、月调度制度机制，抓实抓细各项工作措施，及时发布食品安全消费提示，山东德州发生地震，合力做好食品安全风险防控和突发事件应对处置工作，自然灾害期间要增加督导频次，科学防范化解食品安全舆情风险。