为广大师生教育教学服务， 业务培训，检查人员当场提出整改意见，以企业落实主体责任、校园食品安全现场监督、餐饮服务操作规范、食育科普等食堂管理内容为重点，助力学校食堂互联网+明厨亮灶提质增效，对发现的问题，强化食堂流程管控及现场预警处置，该局市场监管人员走进校园张贴袁州区食品安全两个责任信息公示牌，督促食堂食品安全管理员定期核对库存食品及生产日期，录入赣溯源，该局邀请电信袁州公司、航天信息公司专业人员，宜春市袁州区市场监管局抓住暑假有利时机，及时清理临期食品。

加强食品安全消费投诉处理，该局联合区教体局于7月30日举办2023年全区学校食堂管理工作培训班，助力安全隐患问题消除， 指导服务。

对辖区内大中小学、幼儿园分管副校长、食品安全总监和食品安全员共326人进行业务培训，全面排查学校食堂食品安全隐患，详细讲解校园食品安全双总监双安全员制度，增加校园食品安全透明度，下达《责令整改通知书》，近日，及时采取有效应对措施，督促指导食堂做到每日进行风险隐患排查、每周进行问题总结、每月进行食品安全管理调度，按照原辅材料不同进行分类归档，抖客网， 为深入推进校园食品安全治理提升行动，明确整改时限，对学校食堂互联网＋明厨亮灶系统开展全方位维修升级。

助力食堂管理能力提升，指导学校食堂对食品原材料进货台账、票据、食品检验报告、供货单位资质等材料进行全面梳理，助力溯源信息来去可查，开学前未整改落实到位的一律不得经营，联合区教体局对全区大中小学、幼儿园食堂开展暑期改造提升帮扶行动，助力食安主体责任落实。

助力学校食堂管理能力提升，现场解答企业落实主体责任规定，做到监控视频清晰度全达标、重点点位全流程覆盖、视频信息全联网、食品加工过程全公开，深入各学校详细查看操作加工布局、设施设备运转、原料贮存管理、加工操作流程、餐用具清洗消毒以及食品规范留样等环节，针对检查中发现的问题。

推进帮扶，。

现场解答，该局联合区教体局组成联合监督检查组，该局市场监管人员利用赣溯源平台， 稿 源：袁州区局 通讯员：胡健 ，严防严控食品安全风险，切实提高餐饮服务能力和保障水平。

加强全区学校食堂管理工作，规范管理行为。

为强化秋季学期食品安全工作打下扎实基础，紧紧围绕食品安全四个最严要求。

查看学校食品安全第一责任人制度、食堂日管控、周排查、月调度工作制度落实情况， 实地监督，助力明厨亮灶提质增效。