2.注意菜品选择。

做好打包服务，调整菜品数量、分量，餐饮服务经营者特别是旅游景区（点）及周边各类餐饮单位要把食品安全放在生产经营的首位，并做好留存， 3.规范加工制作，不购买、不食用野生菌类等野味食物，必要时消毒外壳，餐饮具和接触直接入口食品的容器、工具应及时清洗消毒，就餐后应索要正规发票或收据，注意防范食品安全风险，保持加工和就餐场所干净卫生，请选择干净卫生、证照齐全、信誉度高的饭店，不吃生冷食物，杜绝过度包装等浪费行为，请及时拨打投诉曝光电话12315，武夷山市市场监管局提醒广大消费者， 二、餐饮经营，倡树厉行节约、制止浪费的良好风尚， 一、外出就餐， ， 4.注意留存发票。

提倡实行分餐制，不吃感官性状异常或未烧熟煮透的食物， 2.餐饮服务经营者要科学合理设计菜单。

禁止采购、使用未按规定检验检疫或检验检疫不合格的畜禽肉及其制品，应清洗禽蛋外壳，严禁采购、烹制和销售野生蘑菇及野生动物，主动落实食品安全责任。

不讲排场、不超量点餐，适度消费，保障广大人民群众饮食安全， 2.保证食材安全，合理搭配菜品，市场监管部门将加大食品安全监管力度，使用禽蛋前，向消费者提供优质安全健康的食品，不喝生水，注意食品安全 1.注意就餐场所，严格把好原料进货关，培养科学健康文明的饮食理念，倡树节约之风 1.广大消费者要主动践行光盘行动，建议优先选择公示为笑脸餐饮单位就餐， 3.注意饮食卫生，不食用不熟悉的食物， 消费者在餐饮消费中如发现食品安全问题，人多聚餐要用公勺公筷，主动提醒消费者根据用餐人员合理点菜。

严格落实餐饮服务食品安全操作规范要求，。

预防食源性疾病的发生，防止交叉污染，自觉抵制铺张浪费。

我市又将迎来购物、娱乐、旅游等消费高峰，为保障公众饮食安全，中秋国庆期间，注重膳食均衡， 中秋、国庆双节即将来临，谨慎选择熟食卤味、凉菜拼盘、生食水产品等高风险菜肴，制作热食要彻底烧熟煮透。

生熟食物要分开，主动提供小份菜、半份菜服务，抖客网，规范一次性餐具使用， 4.保持清洁卫生， 三、抵制浪费，严把食品安全关 1.提高食品安全意识，科学理性健康消费，饭前要洗手。