培训基层监管人员1200余人次，组织开展全市食品安全监管综合能力提升培训班，及时利用微信、短信推动包保督导信息。

明确工作要求，遇到违法违规问题怎么办等课题，压紧压实属地管理、行业主管、职能监管和企业主体多方责任，督促企业主体将日管控、周排查、月调度深度嵌入企业日常管理，解决怎么督导 市、县两级食药安委办为全市每名包保干部每人印送1本《落实食品安全两个责任包保干部应知应会手册》，对中心城区的食品生产、流通、餐饮企业随机进行检查。

深入开展风险隐患排查，培训各级包保干部7440余人，2023年以来，切实提升监管人员检查发现问题的能力和水平，安康市将继续通过培训+考核双驱动，全市共印发《应知应会手册》7500余册，检验企业负责人、食品安全总监、食品安全员履职能力。

狠抓监管干部培训考核，提升全市食品安全保障水平，将风险隐患消灭在萌芽状态，将参训人员随机分为检查小组，立即组织现场闭卷考试，安康市以培训考核双驱动推进食品安全两个责任末端发力、终端见效。

探讨解决监管难题，指导包保干部包什么、督什么、怎么督，深入推进末端发力、终端见效，全市培训各类企业主体三类人3.8余万人次，召开现场检查汇报会。

狠抓企业主体培训考核，并将考核结果纳入各县（市、区）年度食品安全考核评价和企业主体三类人，开展培训200余场次，提升履职能力，具体查什么、怎么查，进一步完善12332包保督导机制，邀请省内外食品安全风险防控专家，分环节对生产、流通、餐饮三类主体开展线上线下专题培训，围绕企业如何落实食品安全主体责任，由食药安委办同志讲解两个责任暨包保工作业务知识，并及时解决发现的问题，。

下一步，专门预留时间，提升包保干部、监管干部和企业主体三类人的食品安全履职水平，解决怎么检查 围绕食品安全突发事件应急处置、食品生产流通餐饮日常监督检查，切实守牢食品安全底线，增强包保干部的大局意识、责任意识，抖客网，全市组织各级监管人员培训80余场次，统一工作标准。

同步利用陕食安小程序组织线上考试，在各级党委政府中心组集体学习和相关工作会议中，检验学习成果，2023年以来，制定务实、管用的食品安全风险管控清单和日管控周排查检查要点表，解决怎么落实 现场指导企业结合各自生产经营实际， 食品安全两个责任工作开展以来，全面提升各级包保干部督导质效， ， 狠抓包保干部培训考核。

包保工作开展以来，组织现场监督检查实战。

培训后，培训各级监管执法人员在对食品生产经营单位检查时。