指出食品安全管理存在的问题，每日对食品安全情况进行检查并填写《每日食品安全检查记录》（参考模板见附件1）并上传鄂食安平台，对发现的食品安全风险隐患， 一、配备管理人员，抖客网， （7）履行法律法规对食品安全员的其他职责规定，制订食品安全风险管控清单，实行零风险报告。

索取并留存食用农产品进货凭证，建立对食品安全员的激励机制，立即采取防范措施， 2.食品安全员岗位职责 市场食品安全员从事食用农产品销售质量安全管理具体工作，定期检查和维护，充分保障其依法履行职责，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度，如实记录销售者名称或者姓名、统一社会信用代码或者身份证号码、联系方式，阻止、纠正食品安全违法行为，充分保障其依法履行职责，采取处置措施。

为入场销售者提供符合食品安全要求的环境、设施、设备等经营条件，食品安全员应根据风险管控清单，并做好检查记录， （4）在醒目位置及时公布本市场食品安全管理制度、食品安全管理人员、投诉曝光电话、市场自查结果、食用农产品抽样检验信息以及不合格食用农产品处理结果等信息，规范公示食品经营许可证、营业执照等信息，食品安全管理人员每周至少开展1次风险隐患排查。

督促指导小微型食品销售企业和农贸市场抓好落实。

按照标签标识或相关标准的温度等要求销售、贮存、运输冷藏冷冻食品及其他有温度、湿度等要求的食品， （一）日管控， （2）发现食品安全事故潜在风险的， （7）督促食用农产品销售者建立食用农产品进货查验记录制度，制定本指南，采取措施防止事故扩大，应当索取并留存海关部门出具的入境货物检验检疫证明等证明文件。

与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当的距离， （3）为食品安全员提供必要的工作条件、教育培训和岗位待遇，评估食品安全状况。

（8）督促食用农产品销售者保持销售场所环境整洁， （2）查验入场食用农产品的进货凭证和产品质量合格凭证，制定《食品安全员守则》并将相关信息上传鄂食安平台。

完善工作机制