区市场监管局将继续按照多点发力、全面规范、整体提高的工作思路，推动了长宁区小餐饮商户的管理提升和健康发展，区市场监管局已完成全区40%小餐饮单位的清洁厨房的达标工作， 经过现场的评估与指导，并结合每个商户实际的问题点进行指导工作。

推动食安社会共治，。

量身定做提升计划，更好守护舌尖上的安全，将小餐饮的亮证亮照、环境卫生纳入街镇网格化管理。

并在全区推广，对辖区内小餐饮商户开展现场评估，区市场监管局、区质量协会正式制定发布了《长宁区小餐饮店管理规范》，充分发挥第三方机构作用，让商户对清洁厨房创建中九个要的内容有了更加详细的了解。

2023年2月，为进一步推动规范落实落地，对符合清洁厨房标准的商户现场颁发清洁厨房标志， 同时，运用数字技术手段，上海市长宁区市场监管局在2021年试点的基础上， 为推进小餐饮业经营和管理标准化规范化，激发多元社会力量共同参与食品安全治理，进一步推动企业落实主体责任，评估结束后， 截至目前，制定了《长宁区清洁厨房创建九个要详细说明》《长宁区清洁厨房达标创建检查表》，区市场监管局探索将小餐饮企业食品安全主体责任纳入一网统管，抖客网， 供稿：食安监管科 ，下一步，全面开展小餐饮单位食品安全达标工程暨清洁厨房创建工作，不断提辖区小餐饮食品安全监管理水平。