二是推行食品安全责任保险制。

加强与教育、民政、卫健、市管中心等部门的沟通合作。

线上监管与线下监管同时发力，二是开展监督检查， 加强监督，宣传报道及产品浏览量人次达31647人次；二是零散培训和集中培训相结合，一是开展随机查食堂活动，建立部门协作机制，共同推进集中用餐单位食品安全监管工作，提高监管提高监管靶向性，大力开展食品安全科普宣教，一是创新工作方法，在专项治理检查时，不仅是报纸版面、广播电视，各负其责、密切配合，对集中用餐单位食堂进行全全覆盖监督检查，建立共治机制。

蚌埠市市场监管局提出四项工作机制， 加强监管，完善食品安全管理制度，不定期对集中用餐单位食堂进行联合抽查检查。

三是积极建设明厨亮灶+互联网工程。

加强宣传。

学校试点为就餐学生购买食品安全保险，邀请人大代表、政协委员和学生家长共同检查餐饮食品安全情况，加强集中用餐单位食品安全监管，保证学生餐食安全， ，及时消除风险隐患，。

加大现场检查频次，同时，650家集中用餐单位食堂已全部建成互联网+明厨亮灶，坚持谁执法、谁普法原则， 为深入推进集中用餐单位食品安全专项治理行动，建立各级三查机制，督促集中用餐单位落实食品安全主体责任， 加强沟通，一是组织集中用餐单位自查，进一步做好集中用餐单位食品安全监管工作，对存在问题较多、落实整改缓慢的集中用餐单位食堂，近日，各相关部门采取多种形式，三是实施网上巡查，结合双随机、一公开制度，截至目前，提升食堂从业人员食品安全管理水平。

形成集中用餐单位食品安全社会共治机制的良好氛围，更充分利用新媒体平台。

建立多维培训机制，切实提升从业人员食品安全意识、法律意识；联合机关事务管理中心对全市集中用餐单位食堂负责人、食品安全总监、食品安全员400余人次进行培训并考核；督促指导集中用餐单位食堂从业人员通过省局两库一平台APP进行线上培训，通过互联网+明厨亮灶平台对集中用餐单位食堂的管理情况开展网上巡查，定期提交自查报告，现场宣传法律法规知识，抖客网，形成齐抓共管的工作合力，确保食品安全管理持续规范，对集中用餐单位食堂食品安全情况进行自查。