重庆市巴南区市监局关于1批次不合格食品风险控制情况的通报 （2024年第3号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通报如下：

一、重庆冠业食品有限公司生产的莲蓉味蛋黄月饼

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市巴南区市监局执法人员依法送达不合格检验报告并开展现场检查，抖客网，该批次莲蓉味蛋黄月饼均已销售完毕，现场未发现上述不合格食品。

（二）生产企业控制不合格食品情况。重庆市巴南区市监局督促当事人主动落实召回措施，并对购买了该批次不合格食品的经营者发布召回通知。但因该批次无消费者前来退货，故未召回到该批次莲蓉味蛋黄月饼。

（三）其他风险控制措施。重庆市巴南区市监局责令当事人进行自查整改，严格执行食品生产操作规程，落实食品添加剂添加限量要求。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉曝光。