宁波市市监局关于不合格食品风险控制情况的通报（2023年第20期）

市局发布的《宁波市市监局食品安全监督抽检信息通报》（2023年第20期），涉及我市6家经营单位。现将不合格食品风险控制情况通报如下：

一、余姚巴山蜀水餐饮店

（一）抽检基本情况

余姚巴山蜀水餐饮店销售的牛蛙(活体)，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。

（二）风险防控情况

市场监管部门于2023年8月1日向余姚巴山蜀水餐饮店送达了编号为DBJ23330200300831641ZX的检验报告，并进行现场检查。当事人购进140公斤，已销售140公斤，现场无库存。执法人员已依法对当事人立案侦查。

二、宁波市鄞州首南林涛餐饮店

（一）抽检基本情况

宁波市鄞州首南林涛餐饮店销售的牛蛙，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

（二）风险防控情况 

市场监管部门于2023年5月8日向宁波市鄞州首南林涛餐饮店送达了编号为DBJ23330200316431656ZX的检验报告，并进行现场检查。当事人购进262.35公斤，已销售262.35公斤，现场无库存。执法人员已依法对当事人立案侦查。

三、象山小张食品小作坊

（一）抽检基本情况

象山小张食品小作坊销售的饺子皮，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。

（二）风险防控情况

市场监管部门于2023年9月6日向象山小张食品小作坊送达了编号为DBJ23330200300537087ZX的检验报告，并进行现场检查，当事人购进3公斤，已销售3公斤。执法人员已依法对当事人立案侦查。

四、象山一叶一境界素食餐厅

（一）抽检基本情况

象山一叶一境界素食餐厅销售的长豇豆，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。

（二）风险防控情况

市场监管部门于2023年9月5日向象山一叶一境界素食餐厅送达了编号为DBJ23330200300537063ZX的检验报告，并进行现场检查，当事人购进7.2公斤，已销售7.2公斤，现场无库存。执法人员已依法对当事人立案侦查。

五、象山海牛餐厅

（一）抽检基本情况

象山海牛餐厅销售的荷兰豆，多菌灵不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。

（二）风险防控情况

市场监管部门于2023年9月15日向象山海牛餐厅送达了编号为DBJ23330200300537839ZX的检验报告，并进行现场检查。当事人购进3公斤，已销售3公斤，抖客网，现场无库存。执法人员已依法对当事人立案侦查。

六、宁波市北仑区真味快餐店

（一）抽检基本情况

宁波市北仑区真味快餐店销售的年糕，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波市产品食品质量检验研究院（宁波市纤维检验所）。

（二）风险防控情况

市场监管部门于2023年10月10日向宁波市北仑区真味快餐店送达了编号为SJC23330200005134253的检验报告，并进行现场检查。当事人购进2.5公斤，已销售2.5公斤，现场无库存。执法人员已依法对当事人立案侦查。

宁波市市监局