重庆市市监局关于222批次食品安全抽检情况的通报 （2024年第4号）
近期，重庆市市监局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等19类食品222批次样品。抽样检验项目合格样品216批次，不合格样品6批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通报如下：
一、 不合格产品情况
（一）北碚区集合生活超市销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（二）重庆市合川区南津街街道文峰街菜市场菜摊4、5、6、7号严小玲销售的仔姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）江北区卓记餐馆加工自制的馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）江津区吕恩东食品经营部销售的瓜子，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）大足区周娇餐饮店使用的碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（六）垫江县青水酒水经营部销售的白酒52%vol，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通报。
附件：
重庆市市监局
2024年3月25日
监督抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/
批号和所检项目）
序号
标识生产企业名称
标识生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/
批号
不合格项目║检验结果║标准值
检验机构
1
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北碚区集合生活超市
重庆市北碚区龙凤桥街道龙凤一村120号3幢负1号（附3号）
牛蛙
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2023-11-23（购进日期）
恩诺沙星║204µg/kg║≤100µg/kg
广州检验检测认证集团有限公司
2
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严小玲
重庆市合川区南津街街道文峰街菜市场菜摊4、5、6、7号
仔姜
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2023-10-17（购进日期）
铅（以Pb计）║0.276mg/kg║≤0.2mg/kg
华测检测认证集团股份有限公司
3
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江北区卓记餐馆
重庆市江北区观音桥街道步行街5号邦兴北都一层5号
馒头
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2023-11-04（加工日期）
糖精钠（以糖精计）║0.0262g/kg║不得使用
广电计量检测
（湖南）有限公司
4
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江津区吕恩东食品经营部
重庆市江津区几江黄荆花园Ⅱ区1幢1号
瓜子
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2023-09-24（购进日期）
过氧化值（以脂肪计）║1.4g/100g║≤0.80g/100g
重庆市食品药品
检验检测研究院
5
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大足区周娇餐饮店
重庆市大足区智凤街道圣迹南路156号
碗（复用餐饮具）
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2023-11-30（消毒日期）
大肠菌群║检出║不得检出
重庆市计量质量
检测研究院
6
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垫江县青水酒水经营部
重庆市垫江县桂溪街道工农北路225号门市（原工农路新时代大厦北侧）
白酒52%vol
散装
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2023-10-23（购进日期）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.000258g/kg║不得使用
重庆市涪陵食品
药品检验所
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原标题：【 重庆市市监局关于222批次食品安全抽检情况的通报 （2024年第4号） 】 内容摘要：重庆市市监局关于222批次食品安全抽检情况的通报 （2024年第4号） 近期，重庆市市监局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品 ... 文章网址：https://www.doukela.com/xuetang/270617.html； 免责声明：抖客网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。 |
