2024年高考、中考将至，为加强学校考点食品安全监管，有效防控风险隐患，近日，衡水市冀州区市监局多管齐下强化高中考期间食品安全监管。

　　01

　　约谈培训

　　打好“预防针”

　　该局组织考点食品安全负责人召开2024年高中考期间餐饮食品安全保障工作培训，重点围绕人员健康管理、餐饮场所卫生要求、餐用具清洗消毒要求、餐饮操作规范、食品留样等方面进行专业化培训，要求其严格落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线，确保高中考期间食品安全。

　　02

　　细致排查

　　筑牢“防护网”

　　该局根据辖区考点设置情况，提前对学校食堂开展食品安全风险隐患全覆盖排查，重点检查“三防”设施设备是否完善、餐饮具清洗消毒设备是否完好、原料购进渠道是否正规、从业人员健康状况是否良好、人员加工操作过程是否规范等。对排查中发现的问题隐患，抖客网，责令其在考前全部整改到位，并对整改过程进行跟踪监督。

　　03

　　科普宣传

　　念好“紧箍咒”

　　该局将持续发布高中考期间消费提示警示，普及食品选购、餐食选择等食品安全知识，引导学生和家长科学饮食消费，增强节俭节约意识，形成科学健康、杜绝浪费的良好习惯。

　　冀州区市监局将严格按照“四个最严”要求，在考试期间对考点食堂实行全程驻点监管，全力护航高中考期间的食品安全。