9月16日，猪肉板块低开高走，截至发稿板块涨幅达2.89%，创下近28个交易日的最大涨幅。个股方面，新希望（000876）涨幅超8%，天康生物（002100）涨幅超6%，正邦科技（002157）、巨星农牧（603477）、立华股份（300761）涨幅超5%，温氏股份（300498）、益生股份（002458）等个股纷纷跟涨。

　　消息面上，国家发改委表示，据初步统计，17个省份已开展或启动收储工作，其他地方也将在四季度开展收储，各地收储总数量明显增加，力度明显加大。未来几个月，随着收储“托市”效果逐步显现，叠加秋冬季和两节猪肉消费趋旺、需求增加，生猪价格可能会逐步有所回升。下一步，我委将继续密切跟踪监测能繁母猪补栏、生猪存栏出栏变化与猪肉价格走势，加强分析研判；并将会同有关部门进一步研究采取进口调节等跨周期措施，促进生猪市场平稳运行。

　　保障生猪市场平稳运行 多地加快猪肉储备调节工作

　　今年春节以来，受生猪产能持续恢复、肉食消费结构改变等多重因素叠加影响，生猪价格持续较大回落。

　　华南农业大学经济管理学院教授谭莹向21世纪经济报道记者分析，本轮生猪价格的下降，最主要的原因是非洲猪瘟后复产过程中的投资过旺。政府部门出台各类生猪复产政策，加上生猪高价的刺激，行业投资过快增长，多重因素造成了生猪的供给大大超过需求，导致价格的持续下跌。

　　为保障生猪市场平稳运行，各地此前已加快猪肉储备调节工作，以期稳定猪肉价格。

　　根据国家发改委初步统计汇总，北京、天津、山西、内蒙古、安徽、湖北、湖南、广东、海南、四川、西藏、陕西等地已开展收储工作，内蒙古、吉林、福建、广东、重庆、四川、贵州、西藏、甘肃等地计划于9月份继续收储，其他地方将在四季度进一步开展收储工作。各地初步计划收储总数量明显增加，收储力度明显加大。

　　此外，全国多地还陆续出台政策，抖客网，着力推动生猪稳产稳供稳价。

　　浙江省日前下发《关于稳定和扩大优势产能促进生猪稳产稳供稳价的通知》，提出加快已开工现代化规模猪场建设、加强生猪全产业链建设、进一步稳定财政信贷支持等，旨在形成长期稳定的猪肉供应安全保障能力。

　　江西省农业农村厅办公室发布关于做好2021年生猪良种补贴通知，对使用良种猪精液开展人工授精的生猪养殖场(户)进行适当补助。每头能繁母猪每年补贴40元，共计补贴能繁母猪14.5万头。

　　四川省发改委等五部门近日联合发布了《四川省生猪猪肉市场价格调控预案》，其中提到，当生猪大范围恐慌性出栏、生猪和猪肉价格大幅下跌时，实施临时储备收储，以有效“托市”。

　　值得注意的是，近期双节临近，从猪肉消费的季节性来看，需求也会逐渐提升。中航证券此前指出，销售旺季到来叠加政策面施策缓解生猪周期波动，对短期生猪行情将有一定支撑。