精研营养科技 伊利股份引领乳品创新

  近日,由中国营养学会主办、伊利股份支持的第十五届全国营养科学大会“乳制品与营养健康前沿科学进展”分论坛隆重召开。全国营养科学大会是中国营养学会举办的重点学术会议,是营养界的科学盛会, 也是分享国内外营养学领域的最新研究进展的重要平台。“乳制品与营养健康前沿科学进展”分论坛同样成果丰硕,精彩纷呈,代表了中国营养科学界对乳制品与营养健康研究的最高水平。

精研营养科技 伊利股份引领乳品创新

  本次分论坛,中国工程院院士、中国农业大学教授任发政发表了开场致辞,中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强,中国营养学会妇幼营养分会主任委员、南京医科大学教授汪之顼共同担任主持。中国疾病预防控制中心营养与健康所副所长赖建强、北京大学教授张玉梅、北京协和医院主任医师陈伟、苏州大学教授秦立强等领域权威专家,伊利股份专家等乳品产业界代表也共同与会。多位权威行业专家聚焦乳与不同人群的营养健康研究、乳制品成分及其特定的营养健康益处、乳品研发创新的科学模式和产业实践等话题,进行了前沿成果分享。

  与会专家分享各自领域的研究成果,指出服务全人群的营养健康升级非常重要。而伊利股份也分享了伊利在营养健康方面的科研模式和产业实践:以产业创新需求为导向,精研营养科技引领乳品创新。

  其中,伊利股份专家做的《基于人群营养与健康需求的乳品创新》报告中详细介绍了伊利基于人群营养与健康需求的产品创新情况,包括:伊利金领冠基于20年中国婴幼儿营养研究,抖客网,开发了α+β蛋白组合、OPO结构脂、核苷酸等多个中国专利配方;基于儿童营养需求调研的专属乳制品研发,例如“KD钙”和“D益钙”两种功效因子组合在儿童配方奶粉和儿童奶酪棒中的应用;基于成年人群调研的前沿营养研究,以及功效因子开发情况的产业化应用,例如欣活、舒化、金典超滤、升级药食同源检索平台以及开发营养素度量(NP)系统等,伊利在不断创新的道路上砥砺前行。

  一直以来,伊利股份坚持和推动创新战略,紧紧围绕国际乳业研发的重点领域,整合海内外研发资源,从全球视角布设一张涵盖全球领先研发机构的创新网络,覆盖亚洲、欧洲、大洋洲和美洲,开展全产业链创新合作,取得了丰硕的实际成效。目前,伊利股份在全球拥有15个创新中心,截至2021年12月初,伊利全球专利申请总数、发明申请总量在2021年世界乳业十强中排名第二,已成为引领奶业振兴的创新高地。

  不创新,无未来!伊利股份将不断汇集全球领先的理念与科技,注重科研成果的产业化实践,以消费者为中心,持续提供高品质的产品和服务,实现“让世界共享健康”的梦想。

原标题:【精研营养科技 伊利股份引领乳品创新
内容摘要:近日,由中国营养学会主办、伊利股份支持的第十五届全国营养科学大会乳制品与营养健康前沿科学进展分论坛隆重召开。全国营养科学大会是中国营养学会举办的重点学术会议,是营养界的 ...
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