“限电”后有的人担心停电停水，有的人却担心没有面包吃。

　　不久前，“桃李面包受限电减产”的话题登上热搜。背后原因是受电力供应紧张的影响，桃李面包旗下9家全资子公司将积极配合当地政府的限电举措。这意味着桃李面包将可能面临减产。

　　被称为“面包第一股”的桃李面包成立于1997年，主打短保面包产品。经过24年，它从丹东一个面包作坊成长为面包巨头，并在2015年登陆A股。2019年，在短保面包市场，桃李面包的市场占有率超40%，并甩开第二名一大截，稳居龙头。2020年，桃李营收超59.63亿元，面包年产量超过35万吨。截至目前，抖客网，桃李面包公司市值达276.81亿元。

　　但桃李面包亮眼的成绩背后也潜伏着危机。桃李面包近期公布的今年的半年报显示，其净利润为3.69亿元，同比减少11.59%，是2018年来首次下降。据媒体统计，自2015年以来，桃李营收的同比增长率就持续下滑，从24.55%降至5.66%。同时，桃李面包营收过于依赖华北和东北地区，南方则连年持续亏损。

　　此外，桃李面包还面临着质量问题以及行业竞争加剧的困难。利好的是，国内烘焙行业却在高速发展。据统计，2020年中国面包市场规模超400亿元，其中短保面包占比约66%，市场规模超过260亿。

　　一边是繁荣的市场，一边是种种问题，等待桃李面包的有希望，也有危机。不知未来桃李面包会真的“桃李”满天下，还是难以再现往日高光。

　　注：本文内容主要来自铅笔道记者采访和网络公开信息，论据难免偏颇，不存在刻意误导。

　　面包大王限电减产

　　9月底，“限电”成为全国性话题。

　　为保电力供应，多省份开启工业限电，甚至部分地区居民用电也被波及。

　　在此情形下，A股市场受到影响，数十家上市公司发布限产通告。其中一家和“吃”有关的上市公司甚至上了热搜。

　　9月27日晚，桃李面包发布通告。通告称，受电力供应紧张的影响，桃李面包旗下9家全资子公司：东莞桃李、长春桃李、沈阳桃李、大连桃李、山东桃李、天津桃李、丹东桃李、哈尔滨桃李，全都收到当地政府的限电通知。桃李面包还表示，将积极配合当地政府的限电举措。

　　通告一出，许多网友担心自己“早餐不保”。“桃李面包受限电减产”的话题随即被推上微博热搜，阅读超2亿。

　　“东北限民电我没哭，抢不到票我没哭，唯独桃李减产，‘醇熟’是我半条命啊。”虽然网友的表述略夸张，但是桃李面包的确已经足够大众化。走进北方三线以上城市的超市和便利店，在面包柜台总少不了“桃李”的logo。

　　“每天早上的早餐都是桃李面包，因为到处都能买到。”在北京上班的Joe对铅笔道说。生活中，认识桃李面包的人很多，但是了解“桃李面包”这家公司的却不多。许多不同地域的消费者，甚至都认为桃李面包是当地品牌。其实，桃李面包不仅是一家上市公司，还是国内知名的面包巨头。

　　桃李面包于1997年在辽宁成立，是一家正宗的东北企业。桃李面包的核心产品是短保面包，采用“中央工厂+批发”的业务模式，

　　2015年，桃李面包上市，成为“面包第一股”。到2019年，在短保面包市场，桃李面包的市场占有率超40%，并甩开第二名一大截，稳居龙头。

图片来源：西部证券

　　2020年，桃李营收超59.63亿元，面包年产量超过35万吨。截至2020年底，桃李已经在全国建有19个生产基地。

　　针对此次限电减产，桃李面包董秘办称：“整个区域限电，桃李不可能自己开工，具体有多少工厂受影响，还在统计中，有进一步消息会发布通告。”

　　有桃李面员工告诉媒体，一天停产能造成十多吨的生产损失。也有其他工作人员对媒体表示，限电时间不长，或者没有收到限电消息，对生产供应问题不大。

　　“桃李”满天下

　　限电是否会导致桃李面包产量产生大的变化还未知，但是其股价却有了明显波动。9月28日，桃李面包股价下跌3.40%，总市值273.57亿元。截至9月30日收盘，桃李面包市值已略上涨至276.81亿元。

　　这家数百亿的面包巨头，起先其实就是一家面包小作坊。

　　桃李面包的发家史，可以说是一位退休老教师的励志创业史。桃李面包的创始人名为吴志刚，1995年，60岁的吴志刚从学校退休，和儿子一起在家乡丹东做起了面包生意。和其他做长保质期的包装面包不同，吴志刚决定做口感更好、更新鲜的短保面包。

　　为了保证面包新鲜，吴志刚每天三点配送，六点前把面包送完。此外，吴志刚还采用试尝的办法，收集顾客反馈，来不断改良产品。

　　就这样，桃李面包逐渐成为丹东有名的面包品牌。接着，桃李面包逐渐向整个东北扩张。据悉，2005年，桃李面包已经成为东北最大的新鲜面包生产商。

　　其实早在2000年桃李面包就开始向全国扩张。公司不断收购各地面包厂，成立桃李分公司。据不完全统计，在2006年到2013年间，桃李面包已收购和成立了13家分公司。

　　到2015年，桃李面包基本完成北方地区布局，同时登陆A股。2016年，江苏桃李和合肥桃李成立；2017年，浙江桃李成立。

图片来源：华西证券

　　同样是做面包，桃李却能把产品做得家喻户晓，一定有它的秘诀所在。通常而言，面包产品的销售模式主要有两种，一是 “中央建厂+批发”，二是直营面包店，桃李面包一直都是前者。

共2页 [1] [2] 下一页