卡塔尔世界杯开赛，全球股票市场也进入“世界杯时间”。考虑到球迷视、听、味全感官舒适观战的观赛需求，世界杯预计将带动包括体育彩票、休闲食品、体育设施销售等增长。其中休闲食品作为食品领域的重要分支，已经成为居民日常消费，尤其是年轻“吃货”们最青睐的品类之一。

香港休闲食品零售商优品360(2360.HK)昨日发布了其截至9月30日止六个月的中期业绩，在疫情阴霾下还取得了颇为亮眼的业绩，实现了约20%的收入增长及超过2倍的溢利增长。值得留意的是，优品360已经开始进军内地市场。内地休闲食品市场比较分散，且竞争激烈，作为香港市场的领先品牌将如何突出重围？

积极求变提升营运效益

受疫情影响，香港的零售环境仍然充满了挑战。2022年前10个月，访港人数虽然较去年有所反弹，但由于各地及本地防疫措施尚未完全放宽，香港旅游业仍然较疫情前有较大的差距，影响零售赛道复苏步伐。

优品360是知名的连锁休闲食品零售商，抖客网，目前在香港、澳门及内地经营超过144家店铺，其中136家位于香港。在整体零售疲弱情况下，公司积极面对挑战，积极扩张门市据点，以迅速的产品结构调整，响应消费者需求变化。截至今年9月30止半年，公司录得收入约10.3亿港元，较去年同期增加约19.6%；净利8,205万港元，增长261.5%。

图：优品360铜锣湾利园山道分店升级改造

公司积极求变的策略包括扩张门市据点，除了期内净增加15 间店铺外，逐渐趋向租用较大面积的店铺，更逐步实行现有店铺的优化，其中铜锣湾利园山道分店已经全面升级，以全新形象提供更多元化之产品。此外，通过策略性地调整销售策略及产品结构，公司的毛利率上升3个百分点。

进军万亿级内地零食市场

优品360已于2021 年 12 月在深圳开设位于内地的首个零售点，并积极寻求将经营模式进㇐步拓展至大湾区其他城市，最终达到于全国开设零售店铺的目标。目前，公司在内地经营2家零售店铺。

内地休闲食品赛道依旧不乏“前赴后继者”，源于整个市场蛋糕够大，而且具有增长的潜力。据安信证券的数据，2020年中国休闲食品市场达7,749亿元人民币(下同)，并预计2025年达到1.1万亿，复合增速达5.56%。

数据来源：安信证券

比较内地本土的零食零售商，优品360的优势在于其产品的多元化，特别是为顾客提供多样化的国际进口零食选择。期内，公司通过搜罗全球各地的产品，合共销售超过900 个品牌及逾3,000 个SKU的产品。

另一个进军内地市场的优势是招商局计划入股。8月24日，优品360宣布与招商局海通贸易有限公司签订股份买卖的谅解备忘录。招商局海通为一家涵盖食品、交通及大宗商品的综合性贸易公司，于中国10个城市设有附属公司及有7间海外分公司，其母公司招商局集团是背景强大的国企。若招商局入股成功，借助其在内地庞大的市场网络，优品360的内地扩展步伐将会加速。

优品360也在积极拓宽其他销售渠道，包括在内地试行电商业务，通过微信小程序提供网购和配送服务。另外，公司也在拓展企业对企业(B2B)的业务，以大批量购货形式将其自家品牌产品和其他进口产品，出售予香港其他零售商、网上商店，或其他海外市场的商家或企业，扩大潜在顾客群，增加收入来源。外部营商环境千变万化，而优品360实践着“变则活”的道理，在供应链、产品、渠道、区域等多个方向积极求变，以应对市场的需求变化，上升潜力十足。