1月5日正值新年伊始，百果园集团(02411.HK)在深圳举办黄金十年战略发布会，将支撑百果园近20年发展与增长的“好吃”战略，升级为“高品质水果专家与领导者”，作为指导、激励企业中长期发展的新战略，以持续、更好地为消费者创造差异化价值。当天，政府代表、行业权威协会、专家学者、加盟商、合作伙伴、投资人、分析师等300多位嘉宾莅临现场，共同见证百果园新战略的发布以及接下来十年战略规划的正式启动。

　　

     　　

深圳市盐田区副区长、党组成员简政致辞，他对百果园一直以来支持盐田区发展所作的贡献表示感谢，肯定百果园在提供更加健康、优质水果及生活方式上取得的成就，在助力乡村振兴、助农增收等方面表现出强烈的社会责任感。相信百果园在接下来的黄金十年发展中在带动就业、水果零售发展、农业产业升级、生态可持续等方面会取得更高成就。后续政府也将继续为百果园提供优质服务、提供更好的营商环境，助力百果园黄金十年的腾飞。

　　

     　　

回顾百果园22年发展史，当时国内外没有水果连锁模式可参考，学农出身的余惠勇基于工作实践及对行业的敏锐洞察，成了第一个吃螃蟹的人。2001年底在深圳成立百果园公司；2002年7月，第一家百果园门店开业，这也是中国第一家水果专营店。

　　

余惠勇掌舵的百果园，这些年一路勇往直前，趟过许多无人区，也带动着行业的革新发展。全球首创“四度一味一安全”水果分级体系，让种植了千年的水果也有了标准；率先提出针对消费者体验的“三无退货”服务，倒逼行业进行服务升级；从国内外引入先进的种植理念和技术，帮助上游合作供应商、果农等收获更好的水果；成立种业公司、农资公司、采后研发中心及仓储物流中心等，从育苗、施肥开始，全方位管理水果生命周期，让水果新鲜、好吃又安全。

　　

百果园对全产业链的持续布局和深耕，使得公司的发展一直处于行业领先位置。据弗若斯特沙利文报告，基于对水果连锁零售市场2013~2022年的研究，百果园连续10年销量第一，连续10年销售额第一，门店数第一。目前门店数量突破6000家店，销售额从2009年的1亿元增长到2022年的145.8亿元。

　　

近几年，基于复杂多变的大环境，水果零售行业进入多元、同质竞争阶段。精品商超、水果连锁、外卖平台、生鲜电商、社区团购等业态层出不穷。另一方面，通过持续多年对消费习惯的培养，消费者对高质量生活方式的追求也在逐步广泛和深化，头部品牌效应凸显。水果零售万亿市场规模下，高品质水果的零售市场规模也在快速增长。基于国家统计局、《2023年政府工作报告》、联合国《世界人口展望2019》、专家访谈、君智行业部测算等数据评估，抖客网，当前高品质水果零售市场规模为4000多亿元。

　　

“从行业发展、市场规模、消费提质升级的大趋势来看，高质量发展一定是企业乃至行业发展的硬道理。再回到企业自身，‘好吃’战略已经不能匹配百果园在行业的领先地位、专业优势，坚守品质、顾客为先是一直我们不变的初心，经多方探讨，我们最终决定将百果园的战略升级为高品质水果专家与领导者。”会上，百果园集团总裁徐艳林阐述战略升级背景时讲到。

　　

     　　

作为行业领先的战略咨询公司，百果园的战略顾问，君智战略咨询创始人、董事长谢伟山对新战略进行解读。据悉，君智参与了百果园本次战略升级，并将为百果园黄金十年发展保驾护航。谢伟山再次基于当前竞争环境、百果园领先地位、行业优势等因素，肯定新战略的精准定位。他表示，《孙子兵法》有云，凡战者，以正合，以奇胜。君智将融东西之长，通奇正之变，全面助力百果园成为消费者购买品质水果的首选品牌，通过十年战略落地，问鼎全球果王。”

　　

     　　

基于新战略方向，百果园集团常务副总裁焦岳制定2024年度战略要务“彰显品牌优势，成为品质首选”，具体规划了“三大战役”，分别从战略焕新、全面推广全球招牌果、发力礼品市场等方面，通过品质化、差异化打造，来建立强大的顾客认知。

　　

战略焕新方面，焦岳发布了百果园全新的第六代门店形象，现场搭建了新门店展厅，1:1复刻门店形象，给到嘉宾参观体验。焦岳说，目前已经在部分门店进行设计打板，计划3个月内实现6000家店的全部焕新，超18万个顾客触点的全面焕新，线上线下品牌的同步更新。

　　

“门店是顾客认识和体验百果园的重要触点，是承接战略的重要载体。我们将通过焕新门头、全面去除杂乱信息、全面更换电子价签等方式，呈现全球好果直供百果园的场域，更好地服务消费者。同时，我们还将通过打造加盟标杆、提升加盟服务、强化管理底线，以及加盟支持等方式帮助加盟商更好地经营，配衬战略升级。”焦岳表示。

　　

此外，焦岳还透露，百果园正在洽谈品牌代言人，希望借助代言人的高知名度、高影响力、高品质感等优势为新战略落地造势，进一步打响百果园品牌。

　　

     　　

招牌果推广方面，品质一直是百果园的根基。为了方便消费者更好地进行购买决策，百果园按水果分级体系将水果分为招牌级、A级、B级。据百果园2023年上半年年报披露数据显示，2023上半年，招牌及A级水果约占百果园门店零售总额的67%。与22年同期相比，招牌水果平均每月的复购率高于B级水果约50%。

　　

这些年，百果园通过分布在全球的300余人采购专家团队，深入全国26个国家，合作近700个水果基地，直采近1000种好水果，深度参与育种与研发，目前已经严选、开发了35款独家水果品类品牌。如猕宗品牌猕猴桃、大芭品牌猫山王、红芭蕾品牌草莓、良枝品牌苹果等均广受消费者喜爱。其中猕宗猕猴桃为百果园培养的技术员打造，其连续十多年扎根陕西周至县，通过技术改良+订单合作等方式，推出了品质和口感不输于佳沛的国产猕猴桃品牌。此外，百果园还挖掘并推出地域特色小众果品，红果参、紫玉水果胡萝卜等，和当地政府开展全面合作，一起助力特色产业的规模化发展。

　　

招牌果已成为体现百果园独特性、价值感的重要抓手，接下来百果园将以最高级别标准来定义招牌果，通过打造更多独家招牌果、门店端突出陈列、招牌果优势宣传、联动全球产地同步发售等方式，进一步提升、放大招牌果的市场影响力，希望把百果园的招牌果打造为消费者心目中“全世界最好的水果”。

　　

礼品方面，水果与健康高度关联，中国营养学会修订编写的《中国居民膳食指南2022》提到，“建议天天吃水果，保证每天摄入200-350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果”。水果不仅是天然的健康食品，也是绝佳表达情感的商品。除了日常在门店购买水果，消费者还有赠礼等多元化场景需求。百果园2023年春节期间销售数据显示，水果礼盒同比增长3倍。“我们要顺应国人明德尚礼的优良传统，抓住国内健康礼品高速增长的契机，借助品牌优势，开拓‘健康果礼’市场，将百果园高品质水果礼打造成健康礼首选。”焦岳提到。

　　

原标题：【百果园发布黄金十年战略规划，专业做水果以高品质引领果业发展】 内容摘要：1月5日正值新年伊始，百果园集团(02411.HK)在深圳举办黄金十年战略发布会，将支撑百果园近20年发展与增长的“好吃”战略，升级为“高品质水果专家与领导者”，作为指导、激励企业中长期 ... 文章网址：https://www.doukela.com/jc/261809.html； 免责声明：抖客网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。