逛街买运动服装的时候，你会想顺便喝杯咖啡吗？近日，李宁跨界开设“宁咖啡”一事勾起了大众的好奇心。业内分析称，咖啡对于李宁来说仅是辅助工具，想要与专业咖啡品牌相抗衡还有较大距离。

　　而除了李宁，中石油、中石化、中国邮政等传统行业巨头也都盯上了咖啡赛道。为何传统行业都想要分咖啡这一杯羹？

　　李宁为何“不务正业”开咖啡店？

　　此前，天眼查App显示，李宁体育（上海）有限公司申请注册“宁咖啡NING COFFEE”商标，国际分类为餐饮住宿，鞋服巨头跨界卖咖啡一事引起了大众的好奇与关注。

　　随后，李宁方面对中新经纬回应称，公司关注零售终端的消费者购买体验，希望通过优化店内服务，提升顾客在购物时的舒适度和体验感。在店内提供咖啡服务，将是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。

　　较早前，便有博主在社交媒体上打卡李宁专卖店中的现磨咖啡，称消费后可以免费喝一杯。“宁咖啡”的消息官宣后，李宁在官方微博宣传其厦门旗舰店时，图片中可看到“宁咖啡”的身影，也有网友晒图称已经喝到了。

　　李宁厦门中华城旗舰店店员告诉媒体，“咖啡饮用目前不对外营业，来店顾客购买商品达到499元后可以赠饮一杯”。据悉，提供咖啡业务的门店，基本上属于“购物中心大店”或者大型旗舰店，而多数面积较小的店铺目前暂无此项服务。

　　由此可以推测，未来“宁咖啡”或将以占据李宁线下门店一部分的形式出现。通过公司年报可知，截至2021年底，李宁旗下特许经销商5905家，直接零售商1232家，共计7137家。也就是说，李宁或将坐拥超过7000家线下店，这一数字超过了星巴克的5000余家和瑞幸的6000余家。

　　李宁在财报中称，年内公司继续优化渠道建设和布局，聚焦购物中心大店，持续推动旗舰店等高效大店落地，同时持续推行店铺结构优化，抖客网，加速处理亏损、低效和微小面积店铺。

　　从近年来的主营业务来看，对于咖啡领域来说，李宁算得上是“门外汉”。李宁2021年度总营收225.72亿元，其中服装业务贡献了过半营收，其次为鞋类，营收占比42.1%，而器材及配件占比5.5%，业务分类中并无餐饮行业的身影。

　　对于李宁开咖啡店的消息，网友们众说纷纭。有人表示支持李宁跨界，如果咖啡好喝可以尝试；也有观点认为这种跨界模式较难盈利。

　　食品产业分析师朱丹蓬对中新经纬表示，咖啡对于李宁来说仅是辅助工具，以达到增加黏性的功能，属于满足、贴近新生代消费者需求的举措。咖啡并不是李宁的主营业务，对于其主营业务的影响也较小。从行业角度看，目前咖啡赛道属于高速增长、高速扩容的节点，处于红利期，未来会有更多品牌进入，也会有更多差异化的产品。

　　凌雁咨询管理首席分析师林岳分析称，李宁门店多只是一个基础，咖啡和鞋服业态不同，想要购买服饰鞋帽的消费者，通常不会想到要在店内享受一杯咖啡，而且咖啡还会占用门店的体验空间。

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