新式茶饮到底有多香？这不，连曾经的“中国首富”王健林也忍不住要来“喝”上一口！

　　不久前，万达注册商标“万茶”，要开奶茶店的消息引发行业热议，殊不知这其实是一场蓄谋5年已久的布局。

　　目前，万茶已在西安、广州、大连、长春、乌鲁木齐等多地开出约140家店。

　　但在极致内卷的茶饮赛道，万达的奶茶店有几分胜算？

　　万达下场开奶茶店，一场蓄谋五年的布局！

　　今年4月，万达被曝出入局奶茶赛道，申请了多个“万茶”商标，涉及食品、啤酒饮料等，目前商标状态均为等待实质审查。

　　据悉，万茶是万达旗下影城推出的自有品牌茶饮，包括独立店及与COSTA咖啡的融合店两种形式。

　　其实，万达只是最近才注册商标而已，开奶茶的棋子，早在5年前就布下了。

　　1、从合作到亲自下场，“加速”掘金奶茶生意

　　早在2017年，万达电影就和知名咖啡品牌COSTA一起合作进军茶饮了。

　　当时，万达和COSTA签署了战略协议，在上海、四川、重庆、江苏、浙江、安徽等十余个省份内的所有万达影城里，选择性地开设ONE COSTA品牌咖啡店。

　　但到了2019年，万达开始亲自下场，在广州增城万达影城，开出了首家“万小茶”奶茶店，是其试水新式茶饮的第一步。

　　接着，到了2020年，万达又和COSTA正式推出全新融合模式——万茶与COSTA快选融合店，当年9月就突破了70家。

　　目前，万茶店已经覆盖全国西安、广州、大连、长春、乌鲁木齐等多个城市。

　　不仅如此，在茶饮的原材料供应链上，万达也是有备而来，早在4年前就已经在上游布局原料种植。

　　2018年4月，万达在贵州省丹寨县创建了约1000亩扶贫茶园，万达此次跨界茶饮，丹寨茶园能为其提供原材料。

　　2、最低9.9元一杯，已在140家万达影院内铺设门店

　　据了解，万茶目前在140家左右的万达影院内销售。

　　产品上，以“自营创新+精选茶源”为特色，涵盖奶茶、果茶、芝士茶等。

　　奶茶类产品是常规的珍珠奶茶、红豆奶茶、青稞奶茶以及芋头奶茶；水果茶有柠檬茶、水果茶、鲜果茶等；芝士萃茶品类也是常规奶茶店的乌龙茶、茉莉茶、铁观音等。

　　再来看看价格，从外卖小程序可以看到，奶茶类的价格比较亲民，16元一杯；芝士萃茶、水果茶的售价则为24或26元。

　　但奶茶和果茶都有特价款，祁门红豆奶茶和翡翠柠檬都只要9.9元，还搞起了“奶茶盲盒”，9.9元的盲盒，有概率能喝到20多块的奶茶。

　　产品和价格都比较常规，稍微偏中高端一点，门店的评分基本在3.5分左右。

　　但也有网友觉得不错：“第一次留心到万达影城里还有万茶，价钱不贵，就是种类有点少，不过对于看电影来说足够了，相比10块一瓶的矿泉水真的太友好了！”

　　3、“爆米花经济”的延伸，尝试用“+茶饮”寻找新利润点

　　虽然说疫情下，影院生意惨淡，但五年前就已经布局，意味着开奶茶店并不是万达影院简单的“自救”。

　　进军茶饮更多是影院“爆米花经济”的延伸。

　　2021年报显示，万达电影院线收入超70亿，占到总营收比例56.64%，但毛利率仅仅只有4.87%；反而是商品、餐饮的销售收入虽然只有15亿，但占总营收比例12.03%，毛利率更是达到了63.49%。而且，与2020年相比，商品、餐饮销售收入占总营收比例逐年提升。

　　去年，万达电影更有一句战役口号：努力提高非票房业务收入，打造新的利润增长点。

　　高毛利的奶茶，或许就是它新的“小目标”。

　　背靠万达电影“大靠山”的万茶，能在极致内卷的奶茶江湖突围吗？

　　新式茶饮赛道依旧是一块“诱人”的蛋糕。

　　据中国连锁经营协会《2021新茶饮研究报告》，2017-2020年，中国新茶饮市场收入规模从422亿元增长到了831亿元，预计2023年有望达到1428亿元。

　　但茶饮同样也是餐饮业最内卷的品类，同质化严重，连喜茶、奈雪、茶颜悦色等头部品牌的日子都不好过，抖客网，裁员的裁员，亏损的亏损，这早已不算是一门好赚钱的生意。

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