老乡鸡抢跑“中式快餐第一股”的路上，风波不断。

　　近日，老乡鸡被曝“1.6万员工未缴社保”，董事长束从轩发视频回应，截至2021年底，老乡鸡员工的实际参保率达到93.75%。

　　同时，他还郑重道歉：“作为老乡鸡的董事长，没能做到给老乡鸡全员所有人购买社保，我感到非常羞愧和自责。向我的所有员工和社会大众表示深深的歉意。”

　　老乡鸡“欠缴社保”的背后，不仅暴露出餐饮业整体参保水平低、不规范的问题，也折射出行业的苦衷：在人员高流动率下，一方面存在员工“不愿交”的现实困境，另一方面也有企业“交不起”的重压和无奈。

　　深陷“欠缴社保”风波，

　　老乡鸡董事长道歉：深感羞愧和自责

　　创立了19年的老乡鸡，起家于安徽合肥，目前已在全国开出1000+门店，于5月19日刚正式递交招股书，拟冲刺上交所上市！

　　这是老乡鸡首次公开企业内部相关运营数据，不仅有门店数量、毛利、净利、收入占比等，也透露出作为行业头部的盈利模型。

　　但这份招股书也被扒出了一场“欠缴社保”的风波。

　　1、“好老板人设”崩塌？被爆“1.6万员工未缴社保”

　　此前，老乡鸡董事长束从轩“手撕员工自愿降薪的联名信”，并发话：“哪怕卖房子，卖车子，也会千方百计确保员工有饭吃，有班上！”，这一行为在艰难的疫情中令人倍感暖心，被誉为“中国好老板”。

　　不过，5月30日，有媒体深扒其招股书指出，老乡鸡存在较为严重的员工“未交社保”问题。2021年底，老乡鸡有1874名员工未缴纳社保。2019年底、2020年底，公司未缴纳社保的员工数量分别为8035人、6135人。由此指出“近三年间，老乡鸡累计有1.6万名员工未缴纳社保”。

　　另外，老乡鸡招股书透露，2021年，老乡鸡劳务派遣的员工人数达1350名，有978人为公司前员工。媒体据此判断存在强行要求员工转劳务派遣迹象，是“为应对上市，强制近千人‘离职’”。

　　报道一出，一时掀起轩然大波，微博热搜引1.3亿次阅读，不少网友质疑称“太寒心了”、“这么大企业，连社保都不交”……

　　2、老乡鸡董事长道歉并回应：实际参保率达到了93.75%

　　针对“老乡鸡近3年累计1.6万员工未缴社保”的质疑，5月31日中午，束从轩在微博上发布一个长达七分多钟的视频回应。

　　他表示，截止到2021年底，老乡鸡员工总计14503人（1033人为退休返聘），实际购买社保的有12629人，抖客网，老乡鸡员工的实际参保率达到了93.75%，社保实际合规率达到了94.2%。部分媒体将最近三年未参保人数累加，存在重复计算问题，导致数据出现偏差。

　　另外，而之所以未能实现全员参保，束从轩解释称，是由于餐饮行业从业人员流动率高，大龄员工参保意愿不强所致，但部分媒体报道称所谓的“强制千名员工劳务派遣”与事实不符，也不存在强制的问题。

　　同时，他还表示歉意：“但作为老乡鸡的董事长，没能做到给老乡鸡全员所有人购买社保，我感到非常羞愧和自责。向我的所有员工和社会大众表示深深的歉意。”

　　员工“不愿交”，企业“交不起”，

　　餐企社保合规之路仍任重道远！

　　对于束从轩的致歉，不少网友表示理解：“这很不错了！93.75%参缴率已经非常高了！”

　　事实上，“欠缴社保”不是老乡鸡一家的问题，中国企业普遍存在参缴不合规的问题。

　　据《中国企业社保白皮书2021》显示，2021年社保基数完全合规的企业只有29.9%，而对在劳动力密集、小微餐企占多少的餐饮行业而言，这一比例，只会更高。

　　甚至，在餐饮业人员流动性大、工资相对较低的特性下，不愿意合规缴纳社保，是餐饮老板和员工达成的一种“默契”。

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