哈尔滨市市监局开展中秋食品安全督导检查

  为切实加强节日期间食品安全监管,严防各类食品安全事故发生,确保广大人民群众生命安全,9月21日,哈尔滨市市监局副局长王晓青带队对香坊区哈尔滨信义粮油市场、北大荒酒店、比优特超市通乡店等食品经营企业进行了食品安全督导查。市局食品安全协调处、食品流通处、餐饮处、食用农产品处负责人,香坊市场局及监管所相关负责同志陪同查。

 

  在哈尔滨信义粮油市场,监督指导市场开办方落实法定食品安全主体责任,检查疫情防控制度落实情况,是否全面执行“扫码(亮码)+测温+戴口罩”的防疫措施,是否严格执行员工健康日监测制度,结合粮食购销专项治理工作,重点监督检查粮油经营者履行进货查验法定责任。

 

  在北大荒酒店,督导检查企业整体环境卫生、各项管理制度,重点对食品原辅料采购及索证索票、生产加工制作过程管控、餐饮具及生产用具清洗消毒、餐食加工过程、原料采购验收台账等相关情况进行了全面检查,抖客网,并指导企业在加工时要全面关闭通道门,防止空气流通,造成交叉污染。

 

  在比优特超市通乡店,对节日热销的散装月饼、畜禽肉、水产品进行了重点检查,要求超市严格落实进货查验记录等食品安全主体责任,严把进货关。散装食品要求超市做好直接入口食品和散装食品的遮盖防护,为消费者提供一次性手套和卫生清洁的挑拣工具。现场检查进口冷链食品三证一追遡落实情况,详细询问了超市经营的粮食产品的来源渠道以及标签标注情况。

 

  中秋节日期间,市局食品安全督导组对道里区群力商圈关东古巷、王府井哈尔信超市、哈尔滨东方众合餐饮有限责任公司关东古巷分公司、南岗区家乐福大直店、隽宴商务酒店进行了现场检查。对督导检查发现的问题要求经营者立即进行整改,并将问题反馈辖区市场监管部门,督促整改到位。

哈尔滨市市场监督管理局开展中秋食品安全督导检查

原标题:【哈尔滨市市监局开展中秋食品安全督导检查
内容摘要:为切实加强节日期间食品安全监管,严防各类食品安全事故发生,确保广大人民群众生命安全,9月21日,哈尔滨市市监局副局长王晓青带队对香坊区哈尔滨信义粮油市场、北大荒酒店 ...
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