台湾地区修正「食品微生物之检验方法-大肠杆菌之检验」

   食品伙伴网讯  2021年10月6日,抖客网台湾卫福部食药署发布卫授食字第1101902155号通告,修正食品微生物检验方法-大肠杆菌之检验」,并自2022年1月1日生效。 其修正要点如下:

 

  一、「监别试验」新增「直接平板法」。

 

  二、修正EC培养液之培养温度。

 

  三、「最确数计数法」中修正自每一片L-EMB培养基钩取可疑菌落数。

 

  四、增列「参考文献」。

 

  五、修正「检验流程图」。

 

  六、增修订部分文字。

 

  卫授食字第1101902155号附件(修正总说明及修正对照表)

原标题:【台湾地区修正「食品微生物之检验方法-大肠杆菌之检验」
内容摘要:食品伙伴网讯 2021年10月6日,台湾卫福部食药署发布卫授食字第1101902155号通告,修正「食品微生物之检验方法-大肠杆菌之检验」,并自2022年1月1日生效。 其修正要点如下: 一、「监别试验 ...
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