根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市计划和相应的抽检细则，我局组织抽检了饮料，粮食加工品，食用农产品，调味品，豆制品，糕点，水果制品，餐饮食品8类食品763批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品754批次，不合格样品9批次（抽检信息详见附件）。

　　一、总体情况

　　饮料145批次，全部合格；粮食加工品56批次，全部合格；食用农产品187批次，其中合格样品183批次，不合格样品4批次；调味品149批次，其中合格样品148批次，不合格样品1批次；豆制品73批次，其中合格样品72批次，抖客网，不合格样品1批次；糕点65批次，其中合格样品64批次，不合格样品1批次；水果制品52批次，其中合格样品51批次，不合格样品1批次；餐饮食品36批次，其中合格样品35批次，不合格样品1批次。

　　二、不合格样品情况

　　1.标称北京市延庆区永宁镇沈九菊豆腐加工店生产的豆腐，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

　　2.北京月中亮餐饮服务有限公司使用、消毒的圆盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为谱尼测试集团股份有限公司。

　　3.北京大河燕燕水产批发部经营的鲤鱼，地西泮不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

　　4.标称青岛青绿园食品有限公司生产，北京大地永和商贸有限公司经营的辣椒酱，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 不符合产品明示要求。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

　　5.北京宇佳务商贸有限公司经营的生鲜水产（海鲈鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国肉类食品综合研究中心。

　　6.标称建宏中天（北京）农业科技有限公司生产的提子干，霉菌不符合产品明示标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

　　7.北京冠营太熟悉酒楼有限公司经营的生姜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

　　8.北京张振全商店经营的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

　　9.标称北京大顺斋食品有限责任公司生产的大顺斋牌核桃薄脆（烘烤类糕点），酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

　　三、针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市市监局已要求属地市场监管部门依法侦查处理，涉及外省市的已公告当地市场监管部门。

　　特此通告。

　　附件：

　　   附件：本次检验项目.docx

　　   附件：食品抽检合格产品信息.xls

　　   附件：食品抽检不合格产品信息.xls

　　   附件：不合格项目说明.docx

　　北京市市监局

　　2021年10月27日