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牡丹江市西安区彭家小吃部
西安区日照街道南西一条路与解放路之间
油条
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2021/3/28
铝的残留量（干样品，以Al计）
914 mg/kg
≤100 mg/kg
哈尔滨市产品质量监督检验院
镉是常见的重金属元素污染物之一。镉及其化合物均有一定的毒性，在人体内代谢缓慢。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中规定镉在鲜、冻水产动物（甲壳类）中最大限量值为0.5mg/kg。造成镉不合格的原因可能是养殖水域中镉含量较高，导致鱼虾等对环境中镉的富集过多导致。
进货来源地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 样品名称 规格型号 商标 购进日期 不合格项目 检验结果 标准值 检验机构
4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）俗称防落素，是农业生产中常用的植物生长抑制剂。《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的通告》（食品药品监管总局 农业部 国家卫生计生委2015年第11号）中规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽。
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沈阳爱允贝贝食品有限公司
沈阳市沈北新区银河南街158号
密山市兴亚时代广场哈维斯超市
黑龙江省鸡西市密山市安定街168号兴亚时代广场负一层
原味花生
240克/袋
非常貝貝+字母
2020/11/13
过氧化值（以脂肪计）
0.35 g/100g
≤0.25 g/100g
哈尔滨市产品质量监督检验院
相关报道：黑龙江省市监局关于“你点我检”食品安全抽检情况的通报（2021年第47期）
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硫酸铝钾、硫酸铝铵为含铝食品添加剂，俗称明矾，在部分食品中作为膨松剂、稳定剂使用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，油炸面制品中铝的残留量应不超过100mg/kg。
炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息
此外，还有1批次豆芽不合格，为：大兴安岭地区加格达奇区鑫燕生鲜超市销售的笨豆芽（豆芽）（购进日期：2021年4月9日）检出4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。 还有3批次样品检出食品添加剂使用问题，分别为：佳木斯市向阳区金成饺子馆自制销售的面条（生湿面制品）（加工日期：2021年4月14日）检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定；牡丹江市西安区彭家小吃部自制销售的油条（加工日期：2021年3月28日）检出铝的残留量（干样品，抖客网，以Al计）不符合食品安全国家标准规定；佳木斯市向阳（西）区福利来油饼锅烙家常菜自制销售的油条（加工日期：2021年4月15日）检出铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
进货来源名称
标称生产企业/
餐饮食品监督抽检不合格产品信息
餐饮食品监督抽检不合格产品信息
2 / / 北安市大赢家海鲜酒店 黑龙江省黑河市北安市友谊街323号 虾爬子（虾蛄） / / 2021/5/8 镉(以Cd计) 2.7 mg/kg ≤0.5 mg/kg 哈尔滨市产品质量监督检验院
3 / / 佳木斯市向阳区金成饺子馆 佳木斯市向阳区桥北路60号 面条（生湿面制品） / / 2021/4/14 脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计） 0.175 g/kg 不得使用 哈尔滨市产品质量监督检验院
（来源：黑龙江省监督管理局）
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原标题：【“你点我检”食品安全抽检情况公布 黑龙江8批次样品不合格】 内容摘要：食品伙伴网讯 7月8日，黑龙江省监督管理局公布了近期组织的你点我检食品安全抽检情况，已完成抽检任务的204批次样品中，有8批次样品检出不合格。 不合格样品中，2批次花生检出过氧化值 ... 文章网址：https://www.doukela.com/xuetang/4329.html； 免责声明：抖客网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。 |
