近期，云南省市监局完成食品安全监督抽检1878批次，涉及及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、乳制品、饼干、糖果制品、酒类、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品共11大类，其中合格样品1851批次，不合格样品27批次，抽检项目包括食品添加剂、农药残留、微生物、质量指标等，具体情况2051.html">通报如下：

　　一、食品添加剂超范围超限量使用问题

　　（一）金平山里农家分店销售的、标称金平县志光酒坊生产的包谷酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南瑞博检测技术股份有限公司。

　　（二）金平左记贵州牛肉馆销售、标称金平县喜望桥好口福酒厂生产的包谷酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南瑞博检测技术股份有限公司。

　　（三）玉溪市红塔区彩虹市场（邓士明）销售的、标称普洱市景谷林苑酒厂生产的50度云南米酒，三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。

　　（四）文山市醉品药膳鸡馆销售的，标称文山市丘北县腻脚彝族乡（邵寿恒）生产的包谷酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南瑞博检测技术股份有限公司。

　　（五）坝心镇综合农贸市场（全保珍）销售的绿豆芽，亚硫酸盐（以 SO2计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（六）个旧市鸡街镇乍甸华氏酒坊生产的包谷酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南瑞博检测技术股份有限公司。

　　（七）漾濞孟家老酒坊生产的苦荞酒，甲醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南通标检测有限公司。

　　（八）云龙县乔生商贸服务部生产的苦荞酒，甲醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南通标检测有限公司。

　　（九）姚安县张老表纯粮酒坊生产的散装高粱酒，甜蜜素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南通标检测有限公司。姚安县张老表纯粮酒坊对检验结果提出异议，并申请复检；经昆明海关技术中心复检后，维持初检结论。

　　二、农药残留超标问题

　　（一）青龙农贸市场（朱秀英）销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以 4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。

　　（二）青龙农贸市场（白春美）销售的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以 4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。

　　（三）青龙农贸市场（白春美）销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以 4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。

　　（四）坝心镇综合农贸市场（全保珍）销售的黑料豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以 4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。

　　（五）坝心镇综合农贸市场（全保珍）销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以 4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。

　　三、微生物污染问题

　　（一）红河县大羊街乡人人乐超市销售的、标称南昌市红宝鱼食品有限公司生产的果冻，菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。

　　（二）禄丰县仁兴镇鸿丽生活超市销售的、标称揭阳市揭东区喜又洋食品有限公司生产的什锦大果冻，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。

　　（三）马关江菊超市销售的、标称个漯河市恒欣食品有限公司生产的苹果味果冻，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。

　　四、质量指标不达标问题

　　（一）昭通市昭阳区洒渔镇大桥村（戴俊）生产的苹果酒，甲醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南瑞博检测技术股份有限公司。

　　（二）金平傣皓种养专业合作社生产的紫薯酒，甲醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南瑞博检测技术股份有限公司。

　　（三）华宁华溪胡跃琼摊销售的、标称云南欣鼎坊食品有限公司生产的欣如意味精，谷氨酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。

　　（四）昆明市盘龙区桥桥副食店销售的、标称昆明经开区来福调料厂生产的料酒，氨基酸态氮（以氮计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。

　　（五）文山市同辉超市泰民店销售的、标称云南滇瑞食品有限公司生产的特酸黑米调味汁，总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准要求。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。云南滇瑞食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经云南省产品质量监督检验研究院复检后，维持初检结论。

　　（六）红河县大羊街乡人人乐超市销售的、标称云南欣鼎坊食品有限公司生产的欣如意味精，谷氨酸钠不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。

　　（七）昆明市五华区虹山丽萍酱菜店销售的、标称昆明市经开区来福调料厂生产的黄酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。

　　（八）丘北树皮心连心购物广场销售的、标称马关吉云酒厂生产的包谷酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南同创检测技术股份有限公司。

　　（九）腾冲市固东镇浙联百货店销售的、标称保山禧源春酒业有限公司生产的糯米酒（液态法白酒），酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。

　　（十）澜沧万福超市销售的、标称普洱开兴酿酒总厂生产的自烤酒（固液法白酒），酒精度不符合食品安全国家标准规定。检验机构为云南商测质量检验技术服务有限公司。

　　对抽检中发现的不合格产品，云南省市监局已责成企业所在地监管部门立即组织开展核查处置，督促企业履行法定义务，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；查明生产不合格产品的批次、数量和成因，对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

　　特此2051.html">通报

　　云南省市监局

　　2021年11月22日

　　附件【   附件15：部分不合格项目小知识.docx】