为全面掌握我市进口冷链食品监管情况，查找工作薄弱环节，探索有效监管方式，近期，平凉市市监局抽调人员组成冷链食品监管督查组和暗访组赴各县（市、区），采取听汇报、查资料、随机抽查、实地暗访等多种形式，抖客网，对冷链食品全流程监管情况进行了专项督查。

　　督查组主要对各县区进口冷链食品监管总仓建立运行情况，冷藏冷冻库台账建立情况，冷链食品生产经营单位台账建立、政策知晓、主体责任落实、电子追溯系统应用、从业人员及经营环境核酸检测情况，冷链食品违法案件查处情况，对冷链食品生产经营主体责任告知、培训、约谈情况进行了检查。

　　本次督查共抽查7个进口冷链食品监管总仓，40余家冷链食品生产经营单位经营场所及外设冷库，覆盖食品生产、食品流通和餐饮服务三个环节，下发督办文件1份，责令整改通知书10份。督查发现，大部分县（市、区）市场监管部门冷链食品监管工作作风踏实，宣传引导到位，能够督促食品生产经营主体全面履行主体责任，按要求落实采购报备、进货查验、索证索票、进总仓等制度，工作取得了一定实效。但还存在一些监管漏洞和风险隐患，如：部分食品生产经营单位经营场所内存放的冷藏冷冻食品无标识标签、购货票证与实物信息无法匹配、电子一票通索要率低等。针对检查中发现的问题，督查组现场提出了整改意见，对存在问题突出、风险隐患较大的县区和经营单位下发了督办文件，跟踪整改落实。