11月16日上午，湖南省市场监管局组织召开全省食品安全“守查保”专项行动第八次调度暨落实食品安全“两个责任”机制第二次推进会议，省局党组成员、副局长廖健主持会议并讲话。

　　会议传达总局“守查保”专项行动第八次全国视频调度会议精神，公告“守查保”专项行动工作进展情况和发现的风险隐患，调度推进“两个责任”机制相关工作。各市州介绍落实“两个责任”机制工作最新进展情况。

　　会议指出，要持续深化“两超一非”整治。全省各地要督促企业落实主体责任，规范食品添加剂使用；持续强化日常监管，加大餐饮、“三小”等环节添加剂监管执法力度；强化科普宣传，不断提升群众科学素养。要强化反食品浪费监管。各地要认真组织部署对餐饮浪费进行专项整治，大力开展反食品浪费宣传，集中网曝典型案例，震慑违法违规行为。要全力推进“两个责任”落实工作。加快建立包保责任清单和任务清单，逐级填报责任清单、任务清单数据信息，层层组织宣贯培训，抖客网，加快组织签订承诺书，组织包保干部开展包保督导；督促五类企业加快配备食品安全总监，按照规定开展日管控、周排查、月调度。

　　驻省局纪检监察组、省局机关相关处室和直属单位负责同志，“守查保”专项行动联络员和“两个责任”机制专班同志在主会场参加会议。各市州局分管食品安全负责同志，相关科（处）室负责同志，“守查保”专项行动联络员和“两个责任”机制专班同志在分会场参加会议。（供稿：食品协调处？杨博）