以下是食品伙伴网汇总的食品资讯一周热闻（12.25—12.31）。
一、国内热闻
1、通知·通告
市场监管总局关于发布《特殊医学用途配方食品标识指南》的通告
根据《中华人民共和国食品安全法》《特殊医学用途配方食品注册管理办法》等法律法规，市场监管总局组织制定了《特殊医学用途配方食品标识指南》。（国家市场监督管理总局）
市场监管总局关于12批次食品抽检不合格情况的通报〔2022年第27号〕
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、豆制品、蜂产品、罐头、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、保健食品和食用油、油脂及其制品等21大类食品726批次样品，检出其中食糖、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、豆制品、蜂产品、罐头、水产制品、调味品和保健食品等10大类食品12批次样品不合格。（国家市场监督管理总局）
市场监管总局办公厅关于明确再制干酪和干酪制品生产许可有关事项的通知
新修订的《食品安全国家标准 再制干酪和干酪制品》（GB 25192—2022，以下称新标准）将于2022年12月30日实施。为做好执行新旧标准的衔接，严格再制干酪和干酪制品生产许可，现将有关事项通知如下。（国家市场监督管理总局）
市场监管总局关于公开征集2023年第一批食品补充检验方法和食品快速检测方法的通告
为打击食品非法添加、掺杂掺假行为，排查食品安全风险隐患，强化食品安全监管技术支撑，现公开征集食品补充检验方法和食品快速检测方法。（国家市场监督管理总局）
海关总署农业农村部通告2022年第130号（关于防止厄瓜多尔高致病性禽流感传入我国的通告）
近日，厄瓜多尔官方向世界动物卫生组织（WOAH）报告，该国家禽养殖场发生高致病性禽流感疫情。为保护我国畜牧业安全，防止疫情传入，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规的规定，现通告如下。（海关总署）
市场监管总局关于公开征求《关于规范食品安全抽样检验核查处置工作的指导意见（征求意见稿）》意见的通知
为进一步规范市场监管部门食品安全抽样检验核查处置工作，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政处罚法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《市场监督管理行政处罚程序规定》《食品召回管理办法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，结合市场监管工作实际，市场监管总局组织起草了《关于规范食品安全抽样检验核查处置工作的指导意见（征求意见稿）》。（国家市场监督管理总局）
2、食品安全·网曝台
12月19日-12月25日，食品行业一周舆情信息有：多家公司宣传食品能止咳被罚；“红糖姜葱汤”上热搜；企业因请明星代言保健品被罚112万；商家推出小羊人套餐被质疑抖机灵；男子常吃生腌食品患肝吸虫病。（食品伙伴网）
吉安市公布民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例
吉安市市场监管部门自“铁拳”行动开展以来，以“保民生 促发展”为目标，严厉打击了一批食品安全违法犯罪行为，引导了市场主体严格自律，促进了企业诚信守法经营，营造了良好食品安全氛围，守护了人民群众“舌尖上的安全”。现将行动中查办的12起食品安全领域典型案件公布如下。（吉安市市监局）
珠海市市监局2022年涉民生领域典型案例（第三批）
珠海市市监局公布2022年涉民生领域典型案例（第三批）。（珠海市市监局）
韶关市市监局公布2022年食品安全执法办案十大典型案例
2022年，全市市场监管执法稽查部门以“四个最严”为根本遵循，抖客网，认真落实国务院食品安全委员会2022年食品安全重点工作安排和市场监管总局2022年执法稽查工作要点有关要求，深入开展“铁拳行动”、食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，加强与公安机关的协作，严厉打击食品安全违法行为，依法查办食品安全案件，落实严守食品安全底线要求，有力维护了全市安全放心的食品消费环境。（韶关市市监局）
3、国内食品资讯热闻
2022年腊八饮食消费提示
腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月（十二月）初八这一天。当前我国疫情防控进入新阶段，饮食安全与健康更是成为人们关注的焦点。腊八节当天我国大部分地区有吃腊八粥、泡腊八蒜的习俗。为指导消费者科学食用腊八粥和腊八蒜特作如下消费提示。（中国食品科学技术学会微信号）
食品生产许可申证相关问题解析
食品生产许可申证，包括初次申证、延续、变更等不同情形，过程中大家可能或多或少会碰到一些问题、疑问，本文就此进行了汇总、分析。下面进行具体阐述。（食品伙伴网）
食品企业如何守住自己的合规底线
作为食品企业，可能存在无法全面的收集到相关的法律法规的困惑，在受到处罚时，才发现违反的法规从来都没有听说过；建立了很多的管理体系，但仍可能存在一些合规义务的未履行或履行不到位的问题，一直找不到一个很好的抓手或者工具来系统管理企业的合规义务。解决这些困惑需要一套系统、有效、并适合的管理方法去防范和控制。食品合规管理体系就是以消除食品生产经营合规风险、防范合规管理漏洞，普及并落实基本的法律法规标准要求，夯实企业的合规底线的一种预防式的管理工具。（食品伙伴网）
海关带你认识“瘦肉精”—莱克多巴胺
今年海关总署多次公告进口肉类产品检出莱克多巴胺，那么莱克多巴胺究竟是什么物质？为什么在牲畜饲养中用到这种物质？食用含有这种物质的肉类产品会对人体造成哪些伤害？国际国内对莱克多巴胺的使用都有哪些规定？海关部门是如何发现进口肉类产品中残留莱克多巴胺，把不合格产品拒于国门之外的呢？下面就跟随小编一起了解一下吧。（天津海关12360热线微信号）
总局答复｜餐饮单位制作川贝枇杷烤梨的合规性
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原标题：【食品资讯一周热闻（12.25—12.31）】 内容摘要：以下是 食品伙伴网 汇总的食品资讯一周 热闻 （ 12.2512.31）。 一、国内热闻 1 、通知通告 市场监管总局关于发布《特殊医学用途配方食品标识指南》的通告 根据《中华人民共和国 食品安全 ... 文章网址：https://www.doukela.com/xuetang/192550.html； 免责声明：抖客网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。 |
